■本報記者 夏芳

    2018年，對于高端白酒來說都收獲滿滿，但是，對于五糧液來說，市場表現(xiàn)并未詮釋五糧液的品牌價值。臨近年終收官，作為白酒龍頭企業(yè)的五糧液，2018年收成如何？對于即將到來的2019年，五糧液又有哪些戰(zhàn)略舉措成為業(yè)內關注的焦點話題。12月18日，在經(jīng)銷商大會上，五糧液給出了答案。

    五糧液集團公司黨委書記、董事長李曙光表示，2018年公司繼續(xù)保持了穩(wěn)中有進的發(fā)展態(tài)勢，品牌價值穩(wěn)中有進、市場份額穩(wěn)中有進、市場信心穩(wěn)中有進。2019年，五糧液要突破千億目標。

    加速開啟千億時代

    在本次經(jīng)銷商大會上，作為五糧液的掌舵者，李曙光通過對2018年五糧液發(fā)展軌跡進行梳理的同時，還發(fā)出了“沖擊千億時代”的號角。

    而據(jù)《證券日報》記者了解，五糧液集團公司的戰(zhàn)略性規(guī)劃是在“十三五”末實現(xiàn)營收1000億元，而這目標將提前至2019年。

    李曙光表示，名酒企業(yè)作為行業(yè)壓艙石，要做好擔當，為中國生產制造業(yè)升級和提高附加值做出應有的貢獻。作為中國名酒的五糧液，目前正加速開啟千億時代，實力奏響新時代高質量發(fā)展主旋律。

    面對來自全國各地1000多家經(jīng)銷商，李曙光敢于直面問題。他表示，2019年，是五糧液構建適應未來競爭的現(xiàn)代營銷體系的開篇之年，也是五糧液集團突破千億的關鍵之年。我們計劃集團整體銷售保持兩位數(shù)增長的同時，更要提高發(fā)展質量。2019年，五糧液將補短板、拉長板、升級新動能，搶抓結構性機遇，共享高質量發(fā)展。為市場工作總體思路，導入“控盤分利”、推進數(shù)字化轉型升級，強化廠家與經(jīng)銷商的“命運共同體”。

    “短板是企業(yè)發(fā)展的瓶頸”，李曙光對于五糧液存在的“四個短板”進行了反思，并給出了針對性的“路徑設計”。其中，補渠道短板與補系列酒短板，是面向五糧液外部市場挖潛；補組織短板與補機制短板則直指五糧液內部改革問題。

    值得一提的是，53度的飛天茅臺之所以在市場上表現(xiàn)不俗，是因為渠道上不管是經(jīng)銷商還是黃牛都有足夠豐厚的利潤在。為此，五糧液面對渠道價格理順與經(jīng)銷商盈利的問題，其在新的戰(zhàn)略規(guī)劃中提出了“控盤分利”模式：依托數(shù)字化技術賦能，從“供應鏈、渠道、消費者”三個維度對‘貨盤、價盤、需求盤’三個核心盤以及“渠道盤、秩序盤、服務盤”三個輔助盤進行深入的調節(jié)與管控。

    根據(jù)五糧液的戰(zhàn)略規(guī)劃，將對普五進行升級，而升級版的普五在明年上市，另外，打造高端五糧液也在有序推進中。對于系列酒，李曙光提出了向核心品牌聚焦的原則，堅持“做強自營品牌、做大區(qū)域品牌、做優(yōu)總經(jīng)銷品牌”的發(fā)展思路，要打造出更多10億元、20億元、50億元的大單品。“2019年作為數(shù)字化推進的關鍵之年，五糧液將利用數(shù)字化技術為營銷管理賦能，打通產供銷環(huán)節(jié)，共享大數(shù)據(jù)，實現(xiàn)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代營銷轉型。”李曙光如此表示。

    打造超高端“501五糧液”上市

    值得一提的是，新時代也是高質量發(fā)展的時代，站在時代的節(jié)點上，充分挖掘五糧液的品質資產，講好品質故事，成為五糧液未來的一項重要舉措。

    而據(jù)《證券日報》記者了解，在此次經(jīng)銷商大會上，五糧液放出了“大招”。其推出超高端戰(zhàn)略產品——501五糧液，并期待它戴起中國超高端白酒的王冠。

    據(jù)中國釀酒大師，五糧液股份有限公司副總經(jīng)理趙東介紹，“501五糧液”有“三個限定”，即限定501車間、限定窖池、限定匠人，相信“501五糧液”會開創(chuàng)一個時代。

    對于為何選擇以“501”車間進行命名？趙東表示，以“長發(fā)升”“利川永”等為代表的156口古窖構成了五糧液的“明清古窖池群落”，把它統(tǒng)稱為501車間，這里是五糧液開始的地方，是五糧液的第一個車間。這里有迄今為止窖池結構保存最完整、釀酒古法技藝傳承最連續(xù)、不間斷使用時間最長的“活窖”。

    “501車間，明初古窖池群，作為中國現(xiàn)存最早的地穴式曲酒發(fā)酵窖池，是我國最早的窖池紀錄，它見證和經(jīng)歷了中國白酒的起源與發(fā)展。趙東透露，“未來我們也會做酒體認證，就像我們現(xiàn)在做中國純糧固態(tài)白酒窖池發(fā)酵能力指數(shù)一樣，我們不僅僅在做一個產品，更想做一種標準，一件影響行業(yè)的事情。”

    在業(yè)內認識看來，在五糧液即將突破“千億”之際，五糧液拿出的是其核心“品牌資產”的501車間明代窖池，推出定位超高端的“501五糧液”，產品定位最具物質歷史價值，有著深遠的考量。

    根據(jù)李曙光在經(jīng)銷商大會上的發(fā)言，五糧液擁有全國歷史最長、數(shù)量最多的老窖池群，“我們300年-600年窖齡的明清古窖池多達156口。其中，明代的老窖池是由明代洪武年間持續(xù)生產到現(xiàn)在，是白酒行業(yè)內唯一的650年不間斷釀造的古窖池群。此次推出的概念版五糧液高端產品，將限定在五糧液501車間明初古窖池釀造，既體現(xiàn)了五糧液對極致品質的追求，也體現(xiàn)了五糧液誠信釀造的高度自律。”

    對于五糧液推出超高端新品，白酒專家鐵犁接受《證券日報》記者采訪時表示，五糧液曾經(jīng)是行業(yè)的領袖，推出超高端酒在戰(zhàn)略上是正確的，但是，這款酒能為企業(yè)帶來多大的幫助，目前還不好說。

    不過，對于五糧液此舉，酒業(yè)資深人士肖竹青則認為，五糧液超高端產品501對公司的品牌將起到積極的作用。

    肖竹青接受《證券日報》記者采訪時表示，五糧液超高端產品上市，對于公司整個產品品質、品牌、品味在消費者心目中的印象得到提升，這種心理上的占位對五糧液是加分動作。