本報訊 （記者謝嵐 見習記者梁傲男）1月7日記者從中國飛鶴有限公司（以下簡稱“飛鶴”）獲悉，飛鶴近日開放了其在哈爾濱的智能化產(chǎn)業(yè)園，并安排了接駁線路，讓游客能高效地來到廠區(qū)體驗飛鶴的歷史和未來。

    在飛鶴開放的哈爾濱工廠中，游客不僅能看到一家乳品企業(yè)60多年的風雨歷程，還能身臨其境地感受到我國食品工業(yè)的先進。飛鶴智能工廠是乳品領(lǐng)域中全球最先進的“黑燈工廠”，配套全自動在線監(jiān)測設(shè)備，整線通過搭載5G、智能識別、非接觸機器人等工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，經(jīng)過大數(shù)據(jù)控制，實現(xiàn)高度自動化、OEE85%以上無人操作的“黑燈工廠”。游客可以透過潔凈明亮的玻璃觀察“黑燈工廠”奶粉制作過程，從生產(chǎn)、罐裝、分裝到儲運，不見一滴奶，不見一粒粉，生產(chǎn)全程智能化自動完成。

    此外，游客還能在廠區(qū)看到約有6層樓高、只用1.2秒就能將被噴淋成霧狀的牛奶干燥成粉的干燥塔；微觀下探到對微量元素、微生物的檢測的千眼系統(tǒng)；利用脈沖電場技術(shù)，能在數(shù)十秒內(nèi)就測定出設(shè)備內(nèi)表面微生物的細胞殘留量和污垢殘渣的“流式細胞術(shù)”；基本通過自動化的機械臂和AGV無人搬運車完成復雜的揀選、高約8層樓的中央物流中心，是一個完全自動化和智能化運營、高效協(xié)同的供應鏈。

    飛鶴供圖

    飛鶴智能工廠中運用到的不少技術(shù)來自于行業(yè)首創(chuàng)和飛鶴的自主技術(shù)，讓小小一罐奶粉從原料到配送每個步驟都蘊含了新技術(shù)和新應用。

    開放工廠游的飛鶴，以其深厚的文化底蘊與現(xiàn)代智能制造的完美結(jié)合，不僅成為了展示東北工業(yè)振興實力的新窗口，更為哈爾濱冬季旅游市場貢獻了一份獨特的魅力。它不僅豐富了哈爾濱的旅游業(yè)態(tài)，為游客提供了更多元化的選擇，更重要的是，通過這樣的方式，讓更多人了解并關(guān)注到東北老工業(yè)基地的轉(zhuǎn)型升級之路，增強了民眾對本土文化的認同感與自豪感。

（編輯 郭之宸）