本報記者 謝若琳 見習(xí)記者 王君

    近日，全聚德發(fā)布的財報顯示，2020年第三季度營業(yè)收入為2.03億元，同比降低53.08%；虧損0.54億元，同比下跌364.60%，營收、凈利雙降。不過，相較于第二季度，全聚德第三季度營收環(huán)比增長53.4%，整體虧損額也有所收窄。

    具體來看，全聚德前三季度實現(xiàn)營業(yè)收入5.16億元，較去年同期減少56.71%；實現(xiàn)歸屬上市公司股東的凈利潤虧損2.02億元，較上年同期下跌484.4%。

    報告期內(nèi)，全聚德計入當(dāng)期損益的政府補助443萬元，同時，全聚德的現(xiàn)金流進一步萎縮，經(jīng)營活動產(chǎn)生的現(xiàn)金流量凈額為-109.2萬元，同比減少101.46%。

    全聚德在公告中稱，經(jīng)營受疫情沖擊較大，但三季度通過復(fù)工復(fù)產(chǎn)、提升門店出品質(zhì)量，業(yè)務(wù)逐步回升。

    《證券日報》記者梳理發(fā)現(xiàn)，全聚德第一季度、第二季度及第三季度營收分別為1.8億元、1.33億元、2.03億元。

    對于二季度的表現(xiàn)，全聚德在半年報中指出，受疫情影響，原有餐飲市場客源大幅萎縮，公司餐飲及商品銷售受到重創(chuàng)，收入下滑嚴(yán)重，而北京地區(qū)的疫情反彈，導(dǎo)致各門店恢復(fù)情況再次受到?jīng)_擊。

    對此，全聚德的管理團隊也推出了一系列的“自救”辦法。

    7月24日，全聚德推出“三重獻禮”：所有門店對菜品和價格進行統(tǒng)一調(diào)整，菜價整體下調(diào)10%到15%；全面統(tǒng)一烤鴨價格和制作工藝；取消所有門店服務(wù)費。“新菜單中的47款菜品均為全聚德北京門店統(tǒng)一菜，超過50%的菜品擁有會員價。而在保證鴨源質(zhì)量的同時，鴨類菜品中40%將調(diào)價，調(diào)低幅度為15%左右。”全聚德總經(jīng)理周延龍在接受《證券日報》等媒體采訪時如是說。

（編輯 張明富）