周二，兩市主要指數(shù)全線回升。在此背景下，食品飲料板塊亦出現(xiàn)不俗表現(xiàn)，其中乳業(yè)指數(shù)更是漲超6%，再度引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。

    分析人士指出，從基本面來看，當(dāng)前上游原奶供需緊平衡有利于行業(yè)整體盈利能力的改善，而龍頭企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局的改善同樣也將帶動(dòng)行業(yè)利潤的回升，部分長(zhǎng)線資金基于買入行業(yè)改善信號(hào)的邏輯也早已埋伏其中。有鑒于此，后市板塊或仍將有所表現(xiàn)。

    板塊大幅走強(qiáng)

    周二，暫別前一日的大跌，兩市主要指數(shù)全線回升。截至收盤，概念指數(shù)多數(shù)上漲。盤面上，數(shù)據(jù)顯示，昨日中信食品飲料板塊整體上漲2.18%，其中乳業(yè)指數(shù)更是漲超6%，引來市場(chǎng)關(guān)注。

    從行業(yè)內(nèi)部個(gè)股表現(xiàn)來看，根據(jù)數(shù)據(jù)，板塊中15只成分股悉數(shù)上漲，即便是漲幅最小的大康農(nóng)業(yè)亦錄得0.84%的漲幅。包括新農(nóng)開發(fā)、西部牧業(yè)在內(nèi)的5只個(gè)股更是以漲停做收。這一表現(xiàn)在昨日兩市全面回升的背景下也都堪稱“靚麗”。

    2月以來，在盤面回升的背景下，乳業(yè)指數(shù)整體錄得較大升幅。一部分短線資金出于買入跟隨，另一部分長(zhǎng)線資金則是基于買入行業(yè)改善信號(hào)的邏輯。然而4月中下旬以來，受到盤面回調(diào)帶動(dòng)，行業(yè)整體出現(xiàn)一定幅度回調(diào)，而昨日大漲又再度令看好板塊回升的投資者看到板塊突破階段新高的希望。截至昨日收盤，2月至今板塊整體漲幅達(dá)到36.16%。

    長(zhǎng)江證券指出，根據(jù)此前披露的伊利和蒙牛兩家乳制品行業(yè)龍頭企業(yè)2018年年報(bào)，驗(yàn)證了其此前提出上游原奶供需緊平衡有利于行業(yè)盈利能力改善的觀點(diǎn)。同時(shí)該機(jī)構(gòu)認(rèn)為由于上游從小牛補(bǔ)欄到產(chǎn)奶需要2年的時(shí)間，2018年底并未看到奶牛存欄量提升，所以未來兩年預(yù)計(jì)行業(yè)仍將處于供需緊平衡的狀態(tài)，有利于中期行業(yè)盈利能力提升。長(zhǎng)周期看龍頭市占率持續(xù)提升，且伊利持續(xù)強(qiáng)化在常溫奶的優(yōu)勢(shì)，蒙牛持續(xù)強(qiáng)化低溫奶的優(yōu)勢(shì)，龍頭之間差異化競(jìng)爭(zhēng)，有利于長(zhǎng)周期行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局改善，行業(yè)盈利能力長(zhǎng)周期有望提升。

    盈利仍有提升可能

    乳制品行業(yè)的發(fā)展歷來備受國家重視。2019年中央一號(hào)文件《中共中央國務(wù)院關(guān)于堅(jiān)持農(nóng)業(yè)農(nóng)村優(yōu)先發(fā)展做好“三農(nóng)”工作的若干意見》中，再次就奶業(yè)振興提出了相關(guān)要求，“實(shí)施奶業(yè)振興行動(dòng)，加強(qiáng)優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)，升級(jí)改造中小奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，實(shí)施嬰幼兒配方奶粉提升行動(dòng)”。

    事實(shí)上，從成熟市場(chǎng)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，國內(nèi)乳制品行業(yè)依舊存在長(zhǎng)期成長(zhǎng)和持續(xù)升級(jí)邏輯。長(zhǎng)江證券認(rèn)為，首先，在乳制品消費(fèi)培育和滲透階段，驅(qū)動(dòng)因素主要是人均可支配收入，人均GDP以及城鎮(zhèn)化率提升等因素；其次，在乳制品消費(fèi)相對(duì)成熟之后，主要是以下兩個(gè)方面驅(qū)動(dòng)：第一由品類內(nèi)部的產(chǎn)品創(chuàng)新和升級(jí)驅(qū)動(dòng)，如液態(tài)奶中從牛奶到乳飲料和發(fā)酵乳，固態(tài)乳制品中向營養(yǎng)含量高的奶酪升級(jí)；第二，乳制品消費(fèi)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步多樣化，即干乳制品（奶酪等）的消費(fèi)量占比逐漸提升。

    中金公司表示，國內(nèi)原奶價(jià)格因供需關(guān)系改善進(jìn)入溫和上漲通道。預(yù)計(jì)2019年原奶價(jià)格同比漲幅在5%以內(nèi)。2019年年初至今僅部分區(qū)域價(jià)格戰(zhàn)略有減弱，整體看下游競(jìng)爭(zhēng)仍然激烈。草根調(diào)研顯示，春節(jié)旺季過后，主要下游乳企開始噴粉，但產(chǎn)量同比略降，預(yù)計(jì)全年暫無原奶過剩壓力；終端動(dòng)銷旺季后有所放緩，且企業(yè)為調(diào)整產(chǎn)品新鮮度，發(fā)貨略慢。中期上繼續(xù)看好行業(yè)改善周期中龍頭企業(yè)份額提升的能力及乳品行業(yè)產(chǎn)品高端化空間，中長(zhǎng)期看龍頭企業(yè)盈利能力仍有提升可能。