本報記者 桂小筍

    隨著零售企業(yè)對自有品牌的看重，自有品牌在企業(yè)中的占比正在逐步增加。“物美集團的自有品牌產(chǎn)品主要集中在生鮮領(lǐng)域，可占到生鮮產(chǎn)品整體比重的45%，未來，這一比例還將持續(xù)提升。”近日，物美集團新聞發(fā)言人許麗娜在接受《證券日報》記者采訪時說。此外，物美集團的線下門店拓展也未放松，許麗娜介紹，今年將在全國擴增200家門店。

    據(jù)悉，“每日鮮”是物美集團在2018年推出的自有品牌。該品牌目前共覆蓋了130個蔬菜品類，這些蔬菜80%由物美從產(chǎn)地直采直供、在北京包裝菜處理中心進行快速包裝、經(jīng)冷鏈運輸至各個門店。“這種處理方式，可以保證食品安全，而且，讓損耗大大降低。”物美集團生鮮營運負責人孫月軍對《證券日報》記者說。

    由于上架的蔬菜只在當天售賣，為應對葉菜損耗，許麗娜稱門店會根據(jù)庫存數(shù)量從下午開始啟動提醒機制，通過大數(shù)據(jù)等技術(shù)手段提前預知進貨量和地區(qū)的銷售量，保證門店每日蔬菜的進貨量與銷售持平。若門店出現(xiàn)剩余庫存，會進行促銷活動，并依據(jù)門店的數(shù)字化手段判斷存貨情況，從而進行實時調(diào)整。

    物美集團對《證券日報》記者介紹，“物美+多點Dmall”模式已經(jīng)取得了成功，幫助零售企業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，這正是實體經(jīng)濟數(shù)字化的探索成果。多點Dmall作為實體經(jīng)濟數(shù)字化的提供者和實施者，實現(xiàn)了會員、商品、服務、營銷、員工、管理等全面在線，打造了互聯(lián)、開放、包容、共贏的多點聯(lián)盟。

    數(shù)字化帶來的便捷不僅可以實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，同時對于滿足消費者不斷升級的消費需求有著不可替代的力量。近幾年，我國人民人均可支配收入一直呈現(xiàn)增長趨勢，與之相對應的是消費者消費潛力和消費需求的增加。產(chǎn)品能力、技術(shù)創(chuàng)新能力等成為撬動和滿足消費需求的重要支點。消費者在選品的同時，也更加注重平臺帶來的便捷服務和優(yōu)質(zhì)體驗。“未來，物美集團將還持續(xù)發(fā)力數(shù)字化建設，為消費者帶來新鮮、安全好產(chǎn)品的同時，將智能購物車、自由購、自助購等智能化過程全面滲透到購物流程中，為消費者打造‘一站式’消費服務體驗。”孫月軍說。

    孫月軍對《證券日報》記者表示，在持續(xù)為企業(yè)釋放利潤空間上，物美集團有諸多積極舉措，數(shù)字化是其中之一。“用數(shù)字化提高運營效率，從目前來看，各個環(huán)節(jié)效率提升明顯。”

    許麗娜也表示，在2020年，物美集團的凈利潤同比有所下滑，“終端的產(chǎn)品在保障民生需求從而‘鎖價’的前提下未有大的波動，但前端成本投入較大，兩相比較，是利潤下滑的原因。不過，隨著疫情的好轉(zhuǎn)，成本投入、消費需求等在回歸理性，利潤會回歸至平衡狀態(tài)中。”

（編輯 孫倩）