本報記者 肖偉

    11月2日，袁隆平院士及其團隊研究的第三代雙季雜交稻畝產(chǎn)在湖南省衡陽市衡南縣水稻示范試驗基地測得晚稻平均畝產(chǎn)為911.7公斤。今年7月份，該基地已測得早稻平均畝產(chǎn)為619.06公斤，意味著袁隆平團隊雙季水稻畝產(chǎn)量突破1500公斤。

    在湖南水稻喜獲豐收的背后，是以隆平高科、湖南糧食集團、紅星冷鏈等為代表的湖南企業(yè)發(fā)揮各自作用，促進優(yōu)良種業(yè)、精深加工、物流快遞等一二三產(chǎn)業(yè)共同發(fā)展，形成了具有湖南特色的水稻深加工產(chǎn)業(yè)鏈。

    優(yōu)良種業(yè)助力水稻豐收

    11月3日，湖南雜交水稻研究中心舉行新聞發(fā)布會，通報雜交水稻雙季畝產(chǎn)突破1500公斤的具體情況。在發(fā)布會上，“雜交水稻之父”袁隆平向《證券日報》記者表示，“雙季畝產(chǎn)1500公斤的目標(biāo)已經(jīng)實現(xiàn)了，我接下來的目標(biāo)分為短期和長期兩個方面。長期目標(biāo)就是繼續(xù)追求自己的‘禾下乘涼夢’，而短期目標(biāo)一個是爭取早日實現(xiàn)雜交水稻雙季畝產(chǎn)2000公斤，一個是希望將目前實施的‘三一工程’升級為‘兩一工程’。”

    “三一工程”是由袁隆平提出、湖南省政府確立的農(nóng)業(yè)科技項目，全稱為“‘三分地養(yǎng)活一個人’糧食高產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)科技創(chuàng)新工程”，于2018年啟動。11月3日新聞發(fā)布會上，袁隆平公開表示，希望能夠?qū)?ldquo;三分地養(yǎng)活一個人”變成“兩分地養(yǎng)活一個人”，并稱之為“兩一工程”。

    專家們在衡南試驗基地測量稻谷畝產(chǎn)量（供圖：湖南雜交水稻研究中心）

    依托于袁隆平團隊的科技創(chuàng)新，隆平高科旗下多個優(yōu)良品種在各地傳來喜訊。其中，“叁優(yōu)一號”表現(xiàn)出耐寒性強、產(chǎn)量高等特點，計劃自2021年起在南方八省開展雙季稻周年畝產(chǎn)3000斤目標(biāo)攻關(guān)任務(wù)。“申優(yōu)26”畝產(chǎn)可達700公斤左右，結(jié)實率90%以上，外觀品質(zhì)優(yōu)于日本“越光”品種，在上海郊區(qū)的制種面積已近3000畝。“振湘S”通過雜交選育結(jié)合巴斯馬蒂米耐熱特性，將巴基斯坦巴斯馬蒂米產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量從每公頃2噸提高到5噸以上。

    精深加工推出特色產(chǎn)品

    有了豐收保障，還需要精細(xì)加工，才能惠及消費市場。近年來，湖南政府提出“打造優(yōu)質(zhì)糧油，形成千億產(chǎn)業(yè)”的新理念，湖南糧食集團攜“金健”“裕湘”“金霞”“銀光”等品牌服務(wù)市場。其中，金健米業(yè)立足湖南稻米資源，推出了金健一稻紅米、金健米餃、金健方便濕米粉、老谷倉自熱米飯等具有湖南特點的稻米深加工產(chǎn)品。

    在湖南糧食集團展廳前來訪人群絡(luò)繹不絕（供圖：湖南糧食集團）

    金健米業(yè)副總裁、金健速凍董事長李子清向《證券日報》記者介紹，“金健速凍在傳統(tǒng)速凍食品的基礎(chǔ)上，結(jié)合湖南本土口味，推出米餃系列產(chǎn)品。這款產(chǎn)品精選金健一級優(yōu)質(zhì)晚秈米，適合蒸、煮、煎、炸、下火鍋。疫情期間，居家消費成為市場主流，米餃推出后得到市場認(rèn)可，已有100多家經(jīng)銷商前來洽談合作。”

    《證券日報》記者了解到，除了金健米餃之外，金健速凍還有速凍燒麥、沙田包子、面點湯圓等100多個品類。金健速凍規(guī)劃建8條速凍生產(chǎn)線，已有4條速凍生產(chǎn)線投入運轉(zhuǎn)，年總產(chǎn)量近5萬噸，產(chǎn)品銷往湖南、湖北、江西、上海、廣東、貴州等地。

    有了爆款產(chǎn)品，還要做好渠道建設(shè)。近日，金健米業(yè)董秘陳紹紅回答投資者提問時表示：“我們正在加快渠道規(guī)劃建設(shè)，一是加大核心市場和空白市場的開發(fā)力度；二是加大新零售的拓展力度，子公司湖南樂米樂已對接興盛優(yōu)選；三是加大團購等特殊渠道的突破力度。”

    物流快遞便利群眾消費

    11月3日，第22屆中國中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會接近收官，前來觀展掃貨的長沙市民絡(luò)繹不絕。年底前購買優(yōu)質(zhì)晚稻米，過一個香噴噴的“稻香”年，這已成為長沙市民必選項之一。以往，由于晚稻米體積大、份量重，觀展群眾不便隨身攜帶。今年，會展現(xiàn)場增加多個快遞服務(wù)點，京東、順豐、圓通等為購物市民提供現(xiàn)場郵寄服務(wù)。

    長沙國際會展中心工作人員向《證券日報》記者表示：“晚稻米、面條、食用油都是大件消費品，也都是會展掃貨主角，一天能走貨1萬多單。今年開始，有多家物流企業(yè)和展館附近的紅星實業(yè)簽約合作，租賃紅星實業(yè)的門店、倉庫、貨場和停車場，就近提供物流快遞服務(wù)。我們在展館內(nèi)引入快遞服務(wù)，大家就不用提著沉甸甸的產(chǎn)品到處尋找快遞網(wǎng)點。參展商家走貨速度更快了，展館工作效率提高了，群眾也得到了實惠。”

    在湖南農(nóng)產(chǎn)品商貿(mào)流通領(lǐng)域中，紅星實業(yè)是一員長跑老將。今年10月，紅星實業(yè)舉行品牌發(fā)布會，宣布旗下紅星全球農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)物流中心已搬遷至雨花電商物流園內(nèi)，并就近響應(yīng)長沙國際會展中心的物流配送、倉儲分揀需求。

（編輯 上官夢露）