本報記者 桂小筍

    同花順數(shù)據(jù)顯示，截至8月22日，已有13家農(nóng)業(yè)上市公司發(fā)布了2025年中報。從中報透露的數(shù)據(jù)來看，養(yǎng)殖上市公司的業(yè)績表現(xiàn)不俗。上述13家公司中，有8家公司歸屬于母公司股東的凈利潤同比有不同程度增長。而這8家公司中，牧原食品股份有限公司（以下簡稱“牧原股份”）凈利潤增長幅度最高。

    牧原股份中報顯示，2025年上半年，公司共銷售生豬4691.0萬頭，其中商品豬3839.4萬頭（包括向屠宰肉食類子公司合計銷售1138.8萬頭），仔豬829.1萬頭，種豬22.5萬頭。公司共計屠宰生豬1141.48萬頭，銷售鮮、凍品等豬肉產(chǎn)品127.36萬噸。2025年上半年，公司共實現(xiàn)營業(yè)收入764.63億元，較上年同期增加34.46%，其中，屠宰、肉食業(yè)務(wù)實現(xiàn)營業(yè)收入193.45億元，較上年同期增長93.83%；公司實現(xiàn)凈利潤107.90億元，同比增加952.92%。

    不過，梳理養(yǎng)殖上市公司的銷售數(shù)據(jù)、投資者互動信息等更多細(xì)節(jié)可知，生豬銷售價格在今年持續(xù)呈現(xiàn)低位震蕩的態(tài)勢，上市公司壓縮成本以求得更多利潤是共識。而目前來看，生豬銷售價格的低位震蕩仍在延續(xù)。

    山東卓創(chuàng)資訊股份有限公司生豬分析師李晶告訴《證券日報》記者，當(dāng)前生豬市場處于養(yǎng)殖端減重出欄，供應(yīng)增量，但下游需求受院校放假和高溫天氣持續(xù)的雙重影響的減量期，供大于求導(dǎo)致豬價處于低位。

    為促進(jìn)生豬市場平穩(wěn)運行，近期國家發(fā)展改革委將會同有關(guān)部門開展中央凍豬肉儲備收儲。據(jù)悉，近期，由于夏季天氣炎熱、消費季節(jié)性偏弱，加之前期二次育肥生豬出欄，豬肉市場供應(yīng)有所增加，生豬價格小幅回落。

    李晶解釋，如果近期開展中央凍豬肉儲備收儲，從短期行情看，中標(biāo)企業(yè)加大生豬收購，無疑會提升生豬消化速度，結(jié)合消費需求、出欄量數(shù)據(jù)變化等信息，生豬銷售價格或迎來短時觸底小漲。但從長期來看，能夠推動豬價調(diào)整的根本還在于生豬市場的供需關(guān)系。

    上海鋼聯(lián)電子商務(wù)股份有限公司農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部生豬分析師王紅焱告訴《證券日報》記者，中央凍豬肉儲備收儲能夠緩解供給壓力，穩(wěn)定短時豬價，提振市場信心。預(yù)計后續(xù)隨著中秋、國慶等節(jié)日臨近，消費需求會有所回升，疊加收儲影響，生豬價格或有一定反彈。但由于當(dāng)前生豬產(chǎn)能仍相對過剩，供大于求的格局難以快速扭轉(zhuǎn)，價格大幅上漲可能性小，大概率呈低位震蕩、溫和回升態(tài)勢。

    生豬價格低位震蕩的背景下，壓縮養(yǎng)殖成本提升競爭力是行業(yè)共識。例如，江蘇立華食品集團(tuán)股份有限公司的最新投資者活動記錄表顯示，半年度肉豬完全成本為12.8元/公斤，6月份完全成本下降至12.3元/公斤，預(yù)計年底有望達(dá)到12元/公斤的成本目標(biāo)。

    “養(yǎng)殖成本構(gòu)成中占比重較大的是飼料成本，而從四季度分析，玉米市場迎來新糧上市，價格有繼續(xù)下滑的可能，而豆粕價格或小漲，綜合飼料占比推算飼料成本或小幅度回落。且養(yǎng)殖企業(yè)或通過提升產(chǎn)能利用率、減少飼料浪費等多個渠道繼續(xù)壓縮成本，預(yù)計成本面仍有0.5元/公斤至1.0元/公斤的壓縮空間。”李晶說。

    王紅焱介紹，除了飼料方面的成本壓縮之外，養(yǎng)殖效率上，智能化設(shè)備普及可減少人工，提升疫病防控與繁殖效率，如智能巡檢、聲音識別等技術(shù)，能帶來成本優(yōu)化潛力。目前，行業(yè)正通過遺傳改良持續(xù)優(yōu)化豬種，以減少疫病損失，提升繁殖性能（如窩產(chǎn)仔數(shù)、成活率）來降低仔豬成本。

（編輯 孫倩）