本報(bào)見習(xí)記者 許偉

    剛完成品牌升級(jí)的夢(mèng)餉集團(tuán)（原愛庫(kù)存）于近日啟動(dòng)了922愛購(gòu)節(jié)（三周年平臺(tái)大促活動(dòng)）。

    夢(mèng)餉集團(tuán)聯(lián)合創(chuàng)始人兼CEO冷靜在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示：“在電商大促節(jié)日盛行的時(shí)代，希望夢(mèng)餉集團(tuán)可以為數(shù)百萬店主以及有意愿成為店主的人帶去更優(yōu)貨源選擇，并為消費(fèi)者帶去符合當(dāng)下消費(fèi)習(xí)慣的高性價(jià)比好貨，尤其是可以吸引更多新中產(chǎn)人群。”

    受益消費(fèi)分級(jí)

    高性價(jià)比好貨受追捧

    凱度消費(fèi)者指數(shù)顯示，在以社群經(jīng)濟(jì)為核心的新電商平臺(tái)中，57%的銷售額來自中高收入人群，69%的銷售額來自一二線及省會(huì)城市人群。夢(mèng)餉集團(tuán)的前身愛庫(kù)存從品牌特賣庫(kù)存商品切入電商賽道，在今年的疫情影響下，由于更多消費(fèi)者的消費(fèi)觀念被改變，消費(fèi)分級(jí)更加明顯，更多消費(fèi)者開始追求體驗(yàn)與價(jià)格的消費(fèi)平衡。

    這部分增量客戶算不算“消費(fèi)降級(jí)”的結(jié)果呢？冷靜對(duì)此并不完全贊同。她對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，“我們覺得普惠、注重性價(jià)比是普適的追求。從追逐大品牌到追求高品質(zhì)是一個(gè)自然的過程。疫情的影響會(huì)加速這種過程。”

    最新的中國(guó)新中產(chǎn)消費(fèi)信心調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，83%受訪者認(rèn)為其喜愛的產(chǎn)品“只要品質(zhì)好，是不是品牌無所謂”。經(jīng)歷疫情后，66%消費(fèi)者的消費(fèi)態(tài)度為“先計(jì)劃，后消費(fèi)”，二線新富較中產(chǎn)整體由于收入較低消費(fèi)較為謹(jǐn)慎。

    夢(mèng)餉集團(tuán)的數(shù)據(jù)也在證實(shí)這一點(diǎn)：相較于2月份，在疫情相對(duì)趨穩(wěn)的5月份，生活在上海的店主月均銷售額提升超70%，當(dāng)月上海店主月度銷售額過萬元的人數(shù)提升超180%，最高月度銷售額超188萬元，所有上海店主累計(jì)銷售商品件數(shù)超110萬件，月度銷售額排名前十的店主總銷售額超過860萬元。

    在一線城市“開疆拓土”的同時(shí)，夢(mèng)餉集團(tuán)是不是還在發(fā)力下沉市場(chǎng)呢？對(duì)此，冷靜回應(yīng)《證券日?qǐng)?bào)》記者稱，夢(mèng)餉集團(tuán)沒有刻意追求獲取下沉市場(chǎng)或者一二線城市的消費(fèi)群體。夢(mèng)餉集團(tuán)面向的人群是：追求高品質(zhì)同時(shí)注重性價(jià)比的消費(fèi)者，無論是三四線還是一線城市都存在這樣的群體。

    冷靜還舉例稱，平臺(tái)有家售賣國(guó)風(fēng)瓷器的品牌叫共禾京品，他們主要的消費(fèi)群體既有來自一二線城市，也有來自三四線城市的人群。但是這兩個(gè)不同人群有一個(gè)共性：對(duì)于設(shè)計(jì)感和材質(zhì)比較敏感。

    主營(yíng)擴(kuò)展到全品類

    發(fā)力食品與汽車

    夢(mèng)餉集團(tuán)的主營(yíng)品類已從服飾鞋靴發(fā)展到了全品類。而且不只拘泥于國(guó)內(nèi)成熟品牌，還創(chuàng)建了海淘、名廠優(yōu)品、在線生活等頻道，為店主和消費(fèi)者帶去多種購(gòu)物選擇。疫情期間，為了滿足大幅增長(zhǎng)的“宅”需求，旗下的餉店小程序還開通了超市和新鮮直達(dá)頻道，上架了大量蔬菜套裝以及溯源水果。

    為了能夠提供更多大牌商品選擇，在922愛購(gòu)節(jié)前夕，夢(mèng)餉集團(tuán)分別與美的、聯(lián)想來酷、藍(lán)月亮、iSDG等知名品牌達(dá)成戰(zhàn)略合作，并帶領(lǐng)店主現(xiàn)場(chǎng)探訪品牌，直觸商品源頭，提升銷售信心。值得一提的是，夢(mèng)餉集團(tuán)首次與象山開漁節(jié)達(dá)成戰(zhàn)略合作，引入大量黃魚、鯧魚、梭子蟹、帶魚、波龍等現(xiàn)貨源頭海鮮食材，通過順豐冷鏈配送鮮活到家。

    海豚智庫(kù)創(chuàng)始人、電商分析師李成東認(rèn)為今年的農(nóng)產(chǎn)品/食品是電商風(fēng)口之一。他告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，增加食品品類，乃至拓展到全品類，將極大減小對(duì)夢(mèng)餉集團(tuán)交易額增長(zhǎng)的壓力。

    夢(mèng)餉集團(tuán)高級(jí)副總裁巨穎則對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，集團(tuán)最早叫愛庫(kù)存，也的確是從庫(kù)存特別是服裝庫(kù)存切入賽場(chǎng)。但集團(tuán)在今年8月升級(jí)為夢(mèng)餉集團(tuán)。平臺(tái)的品類也在逐漸增加，去年的戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)上公司就提出了“全品類、全渠道、全開放”的多邊賦能計(jì)劃。今年以來集團(tuán)還陸續(xù)上線了新鮮直達(dá)、名廠優(yōu)品、虛擬生活等類目，滿足消費(fèi)者的多元化需求。夢(mèng)餉集團(tuán)將不再局限于庫(kù)存商品，而是將超高性價(jià)比作為銷售商品的標(biāo)準(zhǔn)。

    電商零售專家、百聯(lián)咨詢創(chuàng)始人莊帥則對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表達(dá)了更審慎的觀點(diǎn)。他認(rèn)為，生鮮電商售賣的是農(nóng)產(chǎn)品，而不是標(biāo)準(zhǔn)化的工業(yè)品，該品類的品牌性是偏弱的，但是消費(fèi)者對(duì)平臺(tái)的服務(wù)要求卻很高，平臺(tái)需要承擔(dān)很高的成本，如何實(shí)現(xiàn)盈利是個(gè)難題。很多生鮮電商，賣農(nóng)產(chǎn)品并不賺錢，現(xiàn)在常見的盈利模式主要是兼賣日用品或者利用供應(yīng)鏈金融賺錢。

    除了生鮮食品這一熱門之外，夢(mèng)餉集團(tuán)還于近期正式與浙江省桐鄉(xiāng)市政府達(dá)成了戰(zhàn)略合作并共同啟動(dòng)了夢(mèng)餉集團(tuán)哪吒汽車項(xiàng)目，首次上線汽車及其相關(guān)產(chǎn)品。

    巨穎對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，上線哪吒汽車是基于新電商平臺(tái)的屬性做出的考量。相對(duì)于傳統(tǒng)電商，“去中心化”的新電商平臺(tái)，消費(fèi)者與品牌商家存在“社群”互動(dòng)形成的強(qiáng)綁定關(guān)系，“社群”以用戶為中心，同時(shí)“社群”內(nèi)用戶興趣相投、互相信任，自發(fā)組建小中心，品牌商家受眾更廣，對(duì)消費(fèi)者推送的商品會(huì)更精準(zhǔn)和個(gè)性化，對(duì)品牌商家也是一個(gè)很好的補(bǔ)充。對(duì)于汽車這類大件的商品，消費(fèi)者更是需要在基于信任的基礎(chǔ)上，做出購(gòu)買選擇。因此旗下餉店平臺(tái)貼身管家式服務(wù)的逾200萬店主，跟消費(fèi)者有著更好的粘性跟信任基礎(chǔ)，能更好地銷售相關(guān)產(chǎn)品，更好地服務(wù)廣大消費(fèi)者。

（編輯 上官夢(mèng)露）