本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 肖偉

    2月4日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、商務(wù)部辦公廳發(fā)出通知，支持企業(yè)盡早復(fù)工，支持積極利用進(jìn)口增加國(guó)內(nèi)肉類(lèi)等農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)。湖南省多家上市公司積極響應(yīng)號(hào)召，利用自身優(yōu)勢(shì)為人民群眾提供豬肉、家禽、水產(chǎn)和海產(chǎn)品。

    本土企業(yè)抓緊復(fù)工

    2月4日晚間，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布《關(guān)于維護(hù)畜牧業(yè)正常產(chǎn)銷(xiāo)秩序保障肉蛋奶市場(chǎng)供應(yīng)的緊急通知》，強(qiáng)調(diào)在加強(qiáng)疫情防控的同時(shí)，努力保持生產(chǎn)生活平穩(wěn)有序，確保蔬菜、肉蛋奶、糧食等居民生活必需品供應(yīng)，通知明確表示，支持企業(yè)盡早復(fù)工，盡快安排飼料、屠宰、種畜禽、畜產(chǎn)品加工包裝材料等生產(chǎn)加工企業(yè)復(fù)工，增加市場(chǎng)供應(yīng)，保障養(yǎng)殖企業(yè)和畜產(chǎn)品加工企業(yè)正常運(yùn)行。

    2月3日晚間，唐人神公告稱，公司旗下的飼料、屠宰、食品加工等子公司已陸續(xù)復(fù)工。唐人神相關(guān)人士向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“目前，唐人神旗下的各大豬場(chǎng)正常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，人員已到位到崗。我們能保障各大子公司穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，支持當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)有序開(kāi)展，為當(dāng)?shù)厝罕娞峁┦称饭?yīng)。”

    同日，湘佳牧業(yè)旗下的湘佳食品產(chǎn)業(yè)園正式復(fù)工生產(chǎn)。2月4日，復(fù)工后首批生產(chǎn)加工的湘佳生鮮家禽運(yùn)抵部分城市的超市，并由湘佳生鮮家禽專(zhuān)柜進(jìn)行銷(xiāo)售。湘佳牧業(yè)董事長(zhǎng)兼總裁喻自文親自發(fā)布承諾書(shū)，承諾湘佳生鮮家禽產(chǎn)品不漲價(jià)。

    大湖股份董秘楊明向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“當(dāng)前疫情對(duì)我公司水產(chǎn)養(yǎng)殖影響不大，我們能保障全年正常生產(chǎn)。開(kāi)春以后，氣溫回升較快，淡水魚(yú)進(jìn)食增加，有利于水產(chǎn)養(yǎng)殖。我們將抓住這一有利時(shí)機(jī)，加大魚(yú)苗投放力度。”

    進(jìn)口企業(yè)預(yù)期樂(lè)觀

    2月4日，商務(wù)部辦公廳印發(fā)《關(guān)于積極擴(kuò)大進(jìn)口應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情有關(guān)工作的通知》，要求積極利用進(jìn)口增加國(guó)內(nèi)肉類(lèi)等農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)，充分發(fā)揮外貿(mào)新業(yè)態(tài)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合本地實(shí)際做好擴(kuò)大進(jìn)口有關(guān)工作，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

    佳沃股份收購(gòu)智利三文魚(yú)企業(yè)AustralisSeafoodsS.A.以來(lái)，通過(guò)自建通路將冰鮮三文魚(yú)運(yùn)至國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售。佳沃股份董秘崔志勇表示：“三文魚(yú)的養(yǎng)殖是程序化規(guī)范化作業(yè)，一年四季均有穩(wěn)定產(chǎn)出，不存在較大起落。我們的養(yǎng)殖基地位于智利，養(yǎng)殖、加工等不受中國(guó)疫情影響，隨時(shí)可向國(guó)內(nèi)提供冰鮮海產(chǎn)品。”

    目前，有部分三文魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)調(diào)整銷(xiāo)售策略，將產(chǎn)品改至美國(guó)、巴西等地銷(xiāo)售，納斯達(dá)克三文魚(yú)綜合指數(shù)報(bào)價(jià)下跌至7.03歐元每公斤。有市場(chǎng)分析人士表示：“當(dāng)前三文魚(yú)價(jià)格仍在歷史相對(duì)高位運(yùn)行，中國(guó)疫情僅僅是短期沖擊。相信在疫情過(guò)后，三文魚(yú)價(jià)格將重回上升通路，主要三文魚(yú)生產(chǎn)企業(yè)對(duì)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)抱有樂(lè)觀預(yù)期。”

    一位從事食品安全行業(yè)的資深人士表示：“消費(fèi)者以山中野味為美為奇，全然不顧食品安全風(fēng)險(xiǎn)，這是消費(fèi)升級(jí)中亟需杜絕的陋習(xí)。對(duì)于消費(fèi)升級(jí)浪潮，企業(yè)提供豐富產(chǎn)品滿足消費(fèi)者，媒體也應(yīng)正面引導(dǎo)消費(fèi)者，形成良好消費(fèi)習(xí)慣。優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品品種多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，應(yīng)當(dāng)全面取代山中野味，成為中國(guó)餐桌的標(biāo)配之一。”

    《證券日?qǐng)?bào)》記者了解到，挪威三文魚(yú)巨頭美威集團(tuán)發(fā)布的《2018年全球三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)白皮書(shū)》表示，中國(guó)肉制品以生豬、白羽雞、肉牛為主，占據(jù)85%以上份額，以三文魚(yú)為代表的優(yōu)質(zhì)海產(chǎn)品占比僅為1%左右，產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間廣闊。

    湖南大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究專(zhuān)家王連芬向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示：“散養(yǎng)戶、小規(guī)模涉農(nóng)企業(yè)的體量小、鏈條短、負(fù)債高、流動(dòng)性不足，在本輪疫情中受影響較大。水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)因其行業(yè)特點(diǎn)，受影響較小。規(guī)模以上養(yǎng)殖企業(yè)擁有充沛資金，掌握飼料、養(yǎng)殖、屠宰、冷鏈等全程供應(yīng)鏈，在疫情面前響應(yīng)速度更快，動(dòng)員效果更好，抗沖擊能力更強(qiáng)，能在疫情中迅速填補(bǔ)市場(chǎng)空缺，平抑市場(chǎng)供求錯(cuò)配的波動(dòng)。特別是擁有全球供應(yīng)鏈的養(yǎng)殖企業(yè)，不僅能避開(kāi)疫區(qū)穩(wěn)定經(jīng)營(yíng)，還可在全球范圍內(nèi)靈活調(diào)度銷(xiāo)售計(jì)劃，避免單個(gè)地區(qū)市場(chǎng)真空期引起的機(jī)會(huì)成本，公司的經(jīng)營(yíng)空間和業(yè)績(jī)韌性更大。”

（編輯 上官夢(mèng)露）