本報(bào)記者 桂小筍

    4月9日，桂發(fā)祥發(fā)布2023年年報(bào)。公司去年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收5.04億元，同比增長(zhǎng)113.2%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)6103.5萬元，同比增長(zhǎng)187.54%，為近4年公司同期最好水平。

    桂發(fā)祥方面對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，2023年以來，公司精準(zhǔn)把握消費(fèi)及旅游市場(chǎng)復(fù)蘇機(jī)遇，全面優(yōu)化渠道布局、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以及品牌推廣策略，成功實(shí)現(xiàn)全年業(yè)績(jī)大幅增長(zhǎng)。

    2023年，基于對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的整體洞察，桂發(fā)祥靈活調(diào)整產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)策略，針對(duì)休閑市場(chǎng)及渠道特性，將產(chǎn)品按照禮品和休閑雙向發(fā)展思路優(yōu)化調(diào)整。

    “一方面，結(jié)合消費(fèi)新需求，對(duì)支柱產(chǎn)品麻花進(jìn)行差異化設(shè)計(jì)，充分發(fā)揮特產(chǎn)禮品的毛利貢獻(xiàn)力；另一方面，重點(diǎn)發(fā)力休閑麻花和糕點(diǎn)，與電商業(yè)務(wù)匹配定制休閑新品等，滿足不同市場(chǎng)、渠道需求，由此增強(qiáng)產(chǎn)品休閑屬性和功能。與此同時(shí)，針對(duì)糕點(diǎn)類產(chǎn)品，公司還以節(jié)假日等主題為引領(lǐng)，推動(dòng)客流增長(zhǎng)，同時(shí)豐富禮盒類產(chǎn)品的品類供應(yīng)，由此提升消費(fèi)頻次。”桂發(fā)祥方面對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，受益全品類快速放量，公司盈利能力進(jìn)一步增強(qiáng)，麻花、糕點(diǎn)、方便食品、OEM（代工）四大支柱業(yè)務(wù)均實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)。

    年報(bào)顯示，2023年公司麻花產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收3.25億元，同比增長(zhǎng)151.83%；糕點(diǎn)及方便食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收6058.42萬元，同比增長(zhǎng)58.55%；OEM產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2843.53萬元，同比增長(zhǎng)131.61%；外采食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收8464.86萬元，同比增長(zhǎng)57.77%。

    從渠道發(fā)展上看，桂發(fā)祥在2023年發(fā)力全渠道銷售，也為業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)打下了基礎(chǔ)。

    公司相關(guān)人士告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，線下門店策略方面，公司堅(jiān)持“直營(yíng)店+老字號(hào)品牌集合店”策略做強(qiáng)直營(yíng)渠道。具體而言，直營(yíng)店采取靈活化管理政策，提高門店效率。重點(diǎn)打造“老字號(hào)品牌集合店”，建設(shè)沉浸式消費(fèi)體驗(yàn)中心，打造經(jīng)營(yíng)新亮點(diǎn)。2023年，公司直營(yíng)店實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入3.66億元，同比增長(zhǎng)110.73%；店面營(yíng)業(yè)利潤(rùn)6152.05萬元，同比大增362.41%。

    此外，在經(jīng)銷商渠道方面，公司以北京及其周邊、上海及其周邊兩個(gè)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行布局，銷售品牌特色休閑食品，持續(xù)擴(kuò)寬銷售覆蓋面。

    對(duì)于線上渠道，桂發(fā)祥確立了電商渠道主打“休閑”產(chǎn)品的思路，開發(fā)出更多休閑類麻花、新式休閑糕點(diǎn)產(chǎn)品專供線上，利用線上渠道傳播面廣、營(yíng)銷手段多樣的特點(diǎn)，打開全國(guó)市場(chǎng)。除了傳統(tǒng)的電商平臺(tái)之外，在新興電商平臺(tái)，桂發(fā)祥也多有拓展。2023年，公司在天貓、京東（POP店鋪）、天貓超市、有贊商城、快手、國(guó)網(wǎng)電商等第三方平臺(tái)開設(shè)自營(yíng)店鋪，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1997.29萬元，同比增長(zhǎng)80.81%。

    值得注意的是，2023年旅游出行復(fù)蘇強(qiáng)勁，而針對(duì)旅游市場(chǎng)機(jī)遇，桂發(fā)祥還加大線上、線下多渠道建設(shè)和多維度品牌營(yíng)銷宣傳。“一方面，加大對(duì)旅游商圈經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)的扶持和開發(fā)布點(diǎn)，密集覆蓋旅游熱點(diǎn)區(qū)域，完成古文化街門店、意風(fēng)街門店的改造提升；另一方面，參加消博會(huì)、進(jìn)博會(huì)、全國(guó)技能大會(huì)、粵港澳大灣區(qū)老字號(hào)博覽會(huì)等全國(guó)性、老字號(hào)及消費(fèi)品相關(guān)主題大型展會(huì)。除此之外，公司還布局重要交通樞紐，恢復(fù)天津、河北高速服務(wù)區(qū)銷售網(wǎng)點(diǎn)，進(jìn)駐動(dòng)車組餐車等，抓住流動(dòng)人口市場(chǎng)。綜合作用之下，2023年公司為投資者交出了一份不錯(cuò)的成績(jī)單。”公司方面告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者。