本報記者 陳煒
10月19日下午,由《證券日報》主辦的“新消費下的產(chǎn)業(yè)升級2018中國乳業(yè)資本論壇”在北京成功舉辦,在乳業(yè)市場蓬勃發(fā)展的當(dāng)下,新消費升級下的品牌升級,成為業(yè)界各方關(guān)注的焦點。
飛鶴乳業(yè)副總裁魏靜在圓桌對話環(huán)節(jié)指出,所謂的“新消費”,即消費者對于品質(zhì)和產(chǎn)品的需求在不斷發(fā)生變化,與之對應(yīng)的,則是作為企業(yè)和品牌方,應(yīng)該滿足消費者的需求和變化,“是常變常新的”。
從品牌升級的角度來講,魏靜認(rèn)為,企業(yè)應(yīng)該用高品質(zhì)的發(fā)展來滿足消費者日益增長的物質(zhì)文化和精神文化需求。“我們希望通過過去十年以及未來十年、二十年的努力,讓中國的消費者、中國的寶寶,喝上更適合中國寶寶體質(zhì)的奶粉”。
公開資料顯示,黑龍江飛鶴乳業(yè)成立于1962年,針對近年間的發(fā)展,魏靜向記者表示,“在56年的時間里我們(飛鶴)只做了一件事情,就是嬰幼兒配方奶粉”。
據(jù)了解,在今年上半年,飛鶴就奶源征求意見,明確提出鼓勵和創(chuàng)造用生牛乳作為嬰幼兒配方奶粉。“飛鶴花了差不多十多年的時間,打造了一條專屬嬰幼兒配方奶粉的全產(chǎn)業(yè)鏈,就是為了追求產(chǎn)品在極致新鮮、品質(zhì)提高上的一個目標(biāo),通過產(chǎn)業(yè)鏈模式的打造,完善整個品質(zhì)的追求。”魏靜坦言。
事實上,隨著市場的逐步成長,乳企如何在現(xiàn)有的消費環(huán)境下布局細(xì)分市場值得思考。對此,魏靜認(rèn)為,大家對細(xì)分市場的理解和認(rèn)知有很多層面,就飛鶴自身而言,是專注乳業(yè)細(xì)分市場——嬰幼兒配方奶粉,希望以此能在消費者心中形成強關(guān)聯(lián)。
魏靜表示,一方面“細(xì)分市場來源于企業(yè)本身科技力量的投入,和對產(chǎn)品本身孜孜不倦的追求。我們能夠提供給消費者什么樣的產(chǎn)品,讓消費者不斷地去認(rèn)知我們的產(chǎn)品”,用科技驅(qū)動產(chǎn)品,用科技驅(qū)動品牌。
另一方面,他提到,“中國的區(qū)域太大,消費者的消費需求也有獨特的一面。”因此結(jié)合種種因素來看,中國乳業(yè)市場未來大有可為。
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