2021年，是復星入主舍得的第一個完整財務年度，而在這一年里，復星為舍得帶來了什么？

    “悠悠歲月酒，滴滴沱牌情”，在5月26日召開的年度股東大會上，被舍得酒業(yè)（600702）董事長張樹平多次提到。舍得酒業(yè)總裁蒲吉洲表示，舍得此前已宣布將投入70億元進行擴產計劃，就是要將大單品繼續(xù)做大，希望將過去的輝煌和銷量重新拿回來。

    舍得業(yè)績起來了沱牌又回來了

    對舍得而言，回來的不僅僅是廣告語，還有創(chuàng)歷史新高的經營業(yè)績。

    根據年報，2021年舍得酒業(yè)實現營業(yè)收入49.69億元，同比增長83.8%；實現凈利潤12.46億元，同比增長114.35%；扣非凈利潤為12.11億元，同比增長120.89%。進入2022年，舍得酒業(yè)經營業(yè)績繼續(xù)飄紅，首季度實現營業(yè)收入18.8億元，同比增長83.25%；實現凈利潤5.3億元，同比增長75.75%。

    在股東大會現場，張樹平表示，2021年，高端白酒需求旺盛，市場持續(xù)擴容，舍得酒業(yè)繼續(xù)堅持“老酒、雙品牌、年輕化、國際化”戰(zhàn)略，堅持長期主義和利他的客戶思維，取得了良好效果。

    蒲吉洲表示，舍得要讓大家回憶過去，用真實年份做這件事情，并做大品味舍得和智慧舍得（藏品）大單品，引導老酒消費、傳播老酒文化。不會丟掉智慧人生品味舍得，舍得酒業(yè)會在不同時期有不同的政策調整。舍得老酒品質進一步得到認可，積極布局春節(jié)旺季，順利實現了“開門紅”。

    不斷解決問題跳出固化模式

    在交流環(huán)節(jié)中，有投資者指出，舍得酒業(yè)旗下老酒事業(yè)部和本品事業(yè)部是否存在沖突、相互競爭的情況？沱牌有沒有大力去做？培育一個高端品牌不容易，高端品牌隨意化是非常嚴重的問題，什么是所謂的高端和超高端？

    針對尖銳問題，蒲吉洲表示，工作就是不斷去解決問題的過程，要讓大家看到舍得的戰(zhàn)略發(fā)展方向，到底在想什么，品牌往哪里走。

    蒲吉洲進一步指出，20年前舍得跟白酒第一陣營是持平的，但后來落后了。如何走出過去困境重回第一陣營？就需要高端品牌作為支撐。

    “現在的問題是要提升品牌，這就需要通過品牌建設和品質建設提升溢價能力，并達成規(guī)模化的產品矩陣，這是我們追求的良性產品布局。”蒲吉洲表示，公司成立了老酒事業(yè)部，利用舍得的老酒優(yōu)勢打造高端品牌。舍得提出了保護經銷商利益，跳出傳統(tǒng)客戶去做市場。

    實際上，經銷商的客戶很多，消費者也很多，但原有經銷商固化了消費對象。舍得酒業(yè)就是希望能跳出固化模式，讓有新渠道新資源的經銷商去賣舍得的新產品。打法不一樣，銷售對象不一樣，經銷商不一樣，老酒與本品是相互賦能共同支撐舍得品牌力建設，不會有沖突。

    談到沱牌，蒲吉洲表示，沱牌是公司從省優(yōu)、部優(yōu)、國優(yōu)一路走進中國名酒俱樂部的通行證，承載了企業(yè)的核心榮譽和重要品牌資產，但也確實經歷了起伏。如今，上市公司會大力去復興沱牌，現在已經確立了“沱牌+舍得”的雙品牌戰(zhàn)略，是公司四大核心戰(zhàn)略之一。

    蒲吉洲強調：“沱牌在蟄伏的幾年中，已經完成了產品矩陣調整，也革除了過去的一些積弊，目前復蘇已經具備相當規(guī)模。過去有些客戶已經流失，現在我們要把客戶拿回來。今年公司單獨成立了沱牌事業(yè)部，未來還會成立單獨的沱牌事業(yè)運營中心，團隊和市場都要分開，把市場做得更大。”

    對于高端品牌，蒲吉洲說，品牌力提升的重要表現是品牌溢價能力提升。高端白酒消費是一塊細分市場，作為名酒企業(yè)不可能缺席這塊市場。打造高端品牌必須鎖定高端細分人群客戶。舍得的老酒事業(yè)部、要客部這些部門，就是分別針對高端消費者、企業(yè)級用戶做的組織配稱。對于高端市場，企業(yè)從技術儲備、產品矩陣、組織配稱、品宣計劃、渠道布局工作均已完成。羅馬不是一天建成的，公司就是步步為營穩(wěn)扎穩(wěn)打，把高端品牌做起來，把市場規(guī)模做出來。