本報訊 （記者李靜）7月29日，北京市營養(yǎng)學會口服美容營養(yǎng)分會成立大會暨口服美容營養(yǎng)成分科普手冊發(fā)布會，在北京大學醫(yī)學部報告廳舉行。此次大會選舉產(chǎn)生了41位首屆口服美容營養(yǎng)分會委員，并發(fā)布了《口服美容營養(yǎng)成分科普手冊》，推動行業(yè)發(fā)展進入標準化、專業(yè)化的新階段。

    當前，口服美容市場呈現(xiàn)成分多元化趨勢。中研網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2024年，膠原蛋白類產(chǎn)品占據(jù)42%市場份額，透明質(zhì)酸口服液增速最快，銷售額同比增長58%。此外，麥角硫因、PQQ等新營養(yǎng)成分也展現(xiàn)出巨大的增長潛力，根據(jù)博研咨詢調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，2024年，麥角硫因在保健食品市場的增速顯著，增幅達到了25.0%。

    口服美容成分的多樣化發(fā)展，也增加了消費者科學認識、理性選擇、合理應用的難度。對此，五個女博士品牌創(chuàng)始人之一兼CEO姜珺博士表示：“作為企業(yè)來講，面向消費者做科普工作是我們的義務。同時我們也呼吁學界的專家老師能夠站出來，一起幫助消費者建立對口服美容成分的正確認知。”

    會上，由北京市營養(yǎng)學會聯(lián)合北大醫(yī)學-青顏博識皮膚營養(yǎng)與抗衰老聯(lián)合實驗室、中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與工程學院、北京聯(lián)合大學生物化學工程學院食品與醫(yī)藥系聯(lián)合支持的《口服美容營養(yǎng)成分科普手冊》正式發(fā)布。手冊精選膠原蛋白肽、彈性蛋白肽、表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG）、蝦青素等9種熱門成分以及4種口服美容營養(yǎng)新技術(shù)，通過“成分發(fā)現(xiàn)、安全有效性、適用人群和前沿研究”等維度進行深度科普，為公眾提供了一份權(quán)威、系統(tǒng)、可操作的口服美容營養(yǎng)成分科學指南。

    “膠原蛋白的流失是皮膚衰老的主要原因之一，膠原蛋白肽不僅能夠增強皮膚膠原活力，提高皮膚細胞活性，保持皮膚彈性，減緩皺紋發(fā)生，而且作為出色的抗氧化劑，還可以抑制基質(zhì)金屬蛋白酶的表達，進而抑制細胞老化。”中國農(nóng)業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院羅永康教授表示。

    EGCG是茶多酚中兒茶素類單體成分，具有很強的抗氧化能力。首都醫(yī)科大學公共衛(wèi)生學院余煥玲教授介紹道：“EGCG可以增強抗氧化酶的活性，同時抑制促氧化酶的活性，減少氧化應激損傷，延緩細胞衰老。”

    此外，“蝦青素在清除自由基、吸收紫外線減少皮膚損傷、消除體內(nèi)炎癥因子、修復肌膚屏障、調(diào)節(jié)色素沉著等方面發(fā)揮作用。”北京聯(lián)合大學生物化學工程學院黃漢昌教授在介紹蝦青素時提到。

    作為深耕膠原蛋白肽領域的品牌，五個女博士同步發(fā)布品牌自研的膠原三肽原料——“TriSignal凝璨”。姜珺稱，2025年內(nèi)，其三肽產(chǎn)品將全部使用自主研發(fā)的三肽原料。

（編輯 郭之宸）