在乳業(yè)龍頭企業(yè)市場滲透率越來越高的背景下，區(qū)域乳企如何打造自己的核心競爭力，成為每家城市乳企思考的問題。而作為南京最大的乳企，衛(wèi)崗乳業(yè)在深耕本地市場的同時，在科研、技術(shù)和管理方面的投入也在不斷加大。

    9月20日，由中荷奶業(yè)發(fā)展中心與南京衛(wèi)崗乳業(yè)共同成立的荷蘭奶業(yè)技術(shù)中心在衛(wèi)崗工業(yè)園舉行揭牌儀式，中心的成立標志著中荷奶業(yè)合作發(fā)展邁向新征程，衛(wèi)崗乳業(yè)將在科研、技術(shù)和管理方面實現(xiàn)更高層次、更高水平的融合交流，對標國際奶業(yè)領(lǐng)先水平。

    在業(yè)內(nèi)人士看來，國際化合作是衛(wèi)崗乳業(yè)提高乳品品質(zhì)的重要舉措。

    衛(wèi)崗乳業(yè)作為華東地區(qū)獨具影響的乳企代表之一，2017年正式加入中荷奶業(yè)發(fā)展中心，雙方在技術(shù)、人才、研究等方面開展合作，共建中國乳業(yè)價值產(chǎn)業(yè)鏈。

    在業(yè)內(nèi)人士看來，荷蘭奶業(yè)技術(shù)中心的成立，是雙方面向“從牧場到餐桌，成就全產(chǎn)業(yè)鏈”創(chuàng)新發(fā)展的進一步升級，通過搭建行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈知識融合和交流平臺，利用高層次的國際資源，提供更多創(chuàng)新科研、技術(shù)實踐，教學培訓(xùn)的機會，使衛(wèi)崗乳業(yè)奶源產(chǎn)量和奶品質(zhì)量更上臺階。未來，中心將通過引進荷蘭奶業(yè)先進生產(chǎn)技術(shù)與管理理念，拓展多維度對標學習，開展奶業(yè)人才培養(yǎng)和科學研究，對促進衛(wèi)崗乳業(yè)以及華東地區(qū)奶業(yè)發(fā)展意義重大。

    “未來發(fā)展中，南京衛(wèi)崗將大力加強與中荷奶業(yè)發(fā)展中心的深入交流與合作，繼續(xù)致力于生產(chǎn)出更多、更好、更優(yōu)質(zhì)的安全產(chǎn)品，為大眾健康，為促進江蘇省乃至中國奶業(yè)的發(fā)展作出更大的貢獻！“衛(wèi)崗乳業(yè)董事長白元龍如此表示。

    值得一提的是，衛(wèi)崗擁有專業(yè)的牛群監(jiān)測系統(tǒng)，精細掌控每一頭牛的健康狀況與營養(yǎng)需求，通過全混合日糧監(jiān)管系統(tǒng)，對每一頭牛的飼料、營養(yǎng)、配比區(qū)別配置，保障奶牛的最佳健康狀態(tài)，從奶源上保證品質(zhì)。牛奶從牧場到工廠整個生產(chǎn)操作流程，通過智能化管控，實現(xiàn)從牧場到工廠4℃冷鏈配送、2小時新鮮直達，切實保障消費者飲食安全和身體健康。

    另外，衛(wèi)崗的牧場也在踐行綠色環(huán)保的理念。衛(wèi)崗乳業(yè)泗洪牧場場長葛繼文表示，早在2018年，衛(wèi)崗乳業(yè)就與氣象局攜手共同建立江蘇楨源應(yīng)用氣象研究院，創(chuàng)領(lǐng)產(chǎn)學研新載體，圍繞農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)、物流交通、新零售、災(zāi)害防御、氣象科普、應(yīng)急處理及前瞻性政策研究七個維度開展深度合作，減輕環(huán)保壓力打造美麗鄉(xiāng)村，真正走出一條“既富又安且美”的富民之路。

    事實上，衛(wèi)崗乳業(yè)的牧場糞污采用固液分離及達標排放應(yīng)用等工藝，牧場在踐行綠色環(huán)保，生態(tài)友好可持續(xù)發(fā)展上起到示范帶頭作用。如今，衛(wèi)崗乳業(yè)將依托荷蘭奶業(yè)技術(shù)中心這一重要國際資源，在合作中把握機遇，在創(chuàng)新中追求卓越，進一步在奶源質(zhì)量管控、牧場管理升級、節(jié)本增效及可持續(xù)發(fā)展等方面發(fā)揮優(yōu)勢，在推動中國乳業(yè)更好的發(fā)展的同事，衛(wèi)崗的核心競爭力也在不斷加強。

（編輯 田冬）