本報(bào)記者 李靜

    10月15日，由有哥供應(yīng)鏈聯(lián)合劍門共同發(fā)起的餐飲新勢力大會·劍門年會·有哥供應(yīng)鏈源頭爆品市集在北京召開。“廚房食品黑馬”十月稻田參加活動，品牌創(chuàng)始人王兵參與圓桌論壇，與1000多位連鎖餐飲行業(yè)翹楚共話發(fā)展。

    一個食品企業(yè)如何在相對成熟的賽道中，以差異化的方式尋求市場空間，并實(shí)現(xiàn)持續(xù)增長？從十月稻田的發(fā)展軌跡與近期披露的業(yè)績來看，或許能為行業(yè)提供一個可參考的發(fā)展樣本。

    積極打造第二增長曲線

    穩(wěn)健，成為十月稻田業(yè)績增長的關(guān)鍵詞。其招股書的數(shù)據(jù)顯示，2020年至2022年，公司營業(yè)收入分別為23.27億元、35.98億元和45.33億元，年復(fù)合增長率高達(dá)39.6%，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。

    今年上半年，十月稻田依舊遞交了一份不錯的業(yè)績“答卷”。財(cái)報(bào)顯示，十月稻田2024年上半年實(shí)現(xiàn)收入26.2億元，同比增長17.7%；實(shí)現(xiàn)經(jīng)調(diào)整凈利潤1.49億元，同比增長30.6%。

    在報(bào)告期內(nèi)，十月稻田深耕預(yù)包裝優(yōu)質(zhì)大米、雜糧、豆類及干貨產(chǎn)品等現(xiàn)有品類，同時(shí)，拓寬多品類產(chǎn)品矩陣，拓寬銷售網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)多品牌各有側(cè)重的商業(yè)模式，夯實(shí)供應(yīng)鏈管理能力，一系列的組合拳動作為其利好業(yè)績提供穩(wěn)定支撐。

    單看大米產(chǎn)品，報(bào)告期內(nèi)收入17.07億元，同比減少1.9%。十月稻田方面對《證券日報(bào)》記者表示，這主要受水稻原材料成本上漲影響，調(diào)整了大米銷售價(jià)格和產(chǎn)品組合，導(dǎo)致低毛利率米種銷量下降，收入下降。

    然而，作為中國快速增長的廚房主食食品品牌，十月稻田已連續(xù)五年東北大米全國銷量領(lǐng)先，全渠道累計(jì)服務(wù)1.3億中國家庭用戶，大米作為核心業(yè)務(wù)蓄力依然平穩(wěn)。

    再看以玉米為核心的雜糧、豆類及其他產(chǎn)品，報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)迅猛增長，營收7.26億元，同比增長151.9%。由于消費(fèi)者對食品健康的需求增長迅猛，作為健康粗糧的玉米受到普遍認(rèn)可，主食化趨勢水漲船高。十月稻田順大勢、抓趨勢快速布局玉米賽道，依托已有的深厚產(chǎn)業(yè)鏈沉淀及廣大用戶數(shù)量優(yōu)勢，推出烹飪便捷、包裝精致、安全新鮮等具有新“食”代標(biāo)簽的玉米產(chǎn)品，備受用戶青睞，一躍成為賽道“黑馬”。

    在玉米業(yè)務(wù)上重點(diǎn)發(fā)力，使其成功收獲一條新的增長曲線。目前，十月稻田玉米品類已成為又一個億級單品，且還在繼續(xù)深耕中，以期形成健康消費(fèi)藍(lán)海新增量。

    廣東省食品安全保障促進(jìn)會副會長朱丹蓬對《證券日報(bào)》記者表示，鮮食玉米的高纖維、低熱量和易飽腹的特點(diǎn)，使其成為健康飲食的優(yōu)選，尤其受到追求健康生活方式的消費(fèi)者歡迎。隨著人們對健康飲食的不斷追求，預(yù)計(jì)玉米產(chǎn)品的市場需求將持續(xù)增長。

    供應(yīng)鏈體系成壁壘基石

    只有好產(chǎn)品才能贏得好市場。企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，這是一個以保證產(chǎn)品品質(zhì)為起點(diǎn)的完整閉環(huán)。

    據(jù)了解，十月稻田堅(jiān)守東北及內(nèi)蒙古等優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，通過產(chǎn)地布局進(jìn)行源頭發(fā)力，并在國內(nèi)5個核心糧食產(chǎn)區(qū)投入數(shù)億元，建現(xiàn)代化工廠、上先進(jìn)設(shè)備，同時(shí)，還建立庫配體系，深耕線上線下多渠道。

    “內(nèi)功”深厚固然重要，內(nèi)外兼修則會讓企業(yè)的綜合實(shí)力變得更強(qiáng)大。近期記者注意到線上十月稻田TVC、海報(bào)、直播等傳播內(nèi)容，以及線下機(jī)場大屏、梯媒等廣告，這種在營銷端不斷創(chuàng)新，賦能品牌力提升的動作，能充分激發(fā)外在的品牌效應(yīng)。

    在波動中求增量，是企業(yè)發(fā)展路上的自然規(guī)律，也是所有企業(yè)繞不開的一門“必修課”。短期的波動不能代表企業(yè)全部，從中洞見的持續(xù)“造血”能力，才是企業(yè)長遠(yuǎn)價(jià)值所在。

    “十月稻田的韌性和彈性已顯現(xiàn)，從大米基本盤穩(wěn)定到玉米品類突破，再到內(nèi)外兼修的體系化布局，使其整體業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)更顯穩(wěn)固、抗風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)、將來持續(xù)增長的確定性因素更多。”業(yè)內(nèi)人士對記者表示。

    如果將眼光放遠(yuǎn)，創(chuàng)造長線價(jià)值必然是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的制勝關(guān)鍵，在十月稻田身上已經(jīng)窺見了這種能力，未來其將畫出一條怎樣的增長曲線，值得期待。

（編輯 上官夢露）