本報記者 馮雨瑤

    9月16日，貴州茅臺與德芙聯(lián)名的“茅小凌”酒心巧克力正式上市。該款跨界新品一經(jīng)上線，在部分線上平臺短時間內(nèi)迅速售罄。這也是貴州茅臺在推出茅臺冰淇淋、“醬香拿鐵”咖啡后，又一次在“+茅臺”周邊產(chǎn)品開發(fā)上的嘗試。

    貴州茅臺推出上述一系列產(chǎn)品被視作是擁抱年輕人的舉措。9月16日，貴州茅臺董事長丁雄軍在“茅小凌”酒心巧克力新品發(fā)布會上表示，“喝、吃、品、飲、帶”產(chǎn)品矩陣完成，“+茅臺”周邊產(chǎn)品開發(fā)將告一段落。

    9月17日，《證券日報》記者在i茅臺、天貓等線上平臺看到，“茅小凌”酒心巧克力已售完。不過，據(jù)記者了解，部分茅臺冰淇淋線下旗艦店當(dāng)日仍有貨在賣。

    出圈的“酒心巧克力”

    9月16日15時30分，“茅小凌”酒心巧克力在天貓、i茅臺、茅臺冰淇淋店等線上、線下平臺上架。

    “吃完之后，整體的體驗感不錯。”在拿到一款“茅小凌”酒心巧克力后，廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬告訴《證券日報》記者，“吃完后，整個口腔感覺很舒服，而且沒有頭暈或者其他不良反應(yīng)。”

    據(jù)德芙天貓官方旗艦店顯示，“茅小凌”酒心巧克力含經(jīng)典酒心巧克力（經(jīng)典口味）和減糖酒心巧克力（減糖口味）兩種口味。經(jīng)典款兩個規(guī)格售價分別為70元和169元。

    “茅小凌”酒心巧克力的上線引發(fā)諸多關(guān)注。上線當(dāng)日，該款新品一度呈現(xiàn)線上秒被“搶空”，線下門店聚集不少消費者排隊嘗鮮的場景。

    “上線后購買的用戶很多，我們現(xiàn)在已經(jīng)斷貨，如果后續(xù)有庫存的話我們會第一時間上架，請您第一時間關(guān)注。”9月17日下午，記者電話咨詢“i茅臺”官方客服，工作人員透露，“我們正在加急生產(chǎn)中，現(xiàn)在也沒有收到具體的補貨通知。”與此同時，記者致電廣州市茅臺冰淇淋旗艦店，工作人員對記者稱：“目前店內(nèi)還有一些2粒裝巧克力，每人限售兩份，但貨也不多了，想購買要抓緊時間。”

    “茅小凌”酒心巧克力線下除了在全國茅臺冰淇淋門店發(fā)售，還在全國106家Ole超市、遵義中國酒文化城、三亞海棠灣茅臺度假村銷售，線上在i茅臺、茅臺冰淇淋天貓/抖音旗艦店、德芙天貓旗艦店、天貓超市、德芙/瑪氏抖音旗艦店開售。并從9月17日開始進入到大潤發(fā)、華東地區(qū)羅森門店等商超渠道。

    消費者對這款跨界新品的熱情超乎想象。9月16日下午，“德芙”官方微博發(fā)文表示，其與茅臺已達成長期合作，“茅小凌”酒心巧克力會一直陪伴在大家身邊。

    勇敢嘗試“+茅臺”

    從去年上線茅臺冰淇淋，到今年9月份相繼推出“醬香拿鐵”咖啡、“茅小凌”酒心巧克力，貴州茅臺在跨界上的嘗試可見一斑。在不少業(yè)內(nèi)人士看來，這將有助于提升上市公司整體業(yè)績。

    據(jù)介紹，此次上市的“茅小凌”酒心巧克力均添加了2%的53度飛天茅臺酒。同樣，此前推出的“醬香拿鐵”咖啡也含有飛天茅臺酒。據(jù)貴州茅臺方面透露，“醬香拿鐵”所用茅臺酒為貴州茅臺直接賣給瑞幸，屬于廠家直銷，所售茅臺酒規(guī)格為1L裝，按終端指導(dǎo)價（3799元/瓶）供貨。其直言，“醬香拿鐵”預(yù)計對公司業(yè)績產(chǎn)生正面影響，且提升茅臺酒開瓶率。

    作為貴州茅臺的核心單品，500ml53度飛天茅臺酒毛利率高達90%，是公司業(yè)績的主要貢獻源。近年來，業(yè)界對于飛天茅臺酒上調(diào)出廠價及官方指導(dǎo)價的聲音持續(xù)不斷，但提價始終沒有落地。目前，飛天茅臺酒的出廠價仍維持在969元/瓶，官方指導(dǎo)價1499元/瓶。自2018年開始，飛天茅臺酒的出廠價及官方指導(dǎo)價維持不變已超五年。

    面對上述諸多嘗試，丁雄軍在發(fā)布會上提到，從“出圈”的茅臺冰淇淋，到“刷圈”的“醬香拿鐵”，再到官宣的酒心巧克力，就是茅臺“穿新鞋、走新路、行美徑”的勇敢嘗試。

    丁雄軍還表示，酒是貴州茅臺立業(yè)之基、發(fā)展之本，始終是“主業(yè)中的主業(yè)、拳頭中的拳頭”。無論時代如何變化、消費如何升級、產(chǎn)業(yè)如何拓展，始終不會忘記“發(fā)軔于酒、興起于酒，也必然專注于酒、聚焦于酒”的核心發(fā)展邏輯。

    丁雄軍最后強調(diào)，作為中國傳統(tǒng)品牌企業(yè)，貴州茅臺要永遠年輕，增強企業(yè)生命力，就必然要擁抱“Z時代”的年輕一代。目前，已完成了“喝、吃、品、飲、帶”的產(chǎn)品矩陣生態(tài)布局，即喝茅臺酒、吃茅臺宴、品茅臺冰淇淋、飲醬香拿鐵、帶酒心巧克力。至此，“+茅臺”周邊產(chǎn)品開發(fā)也將告一段落。