本報(bào)記者 趙彬彬

    5月23日，記者從圣泉集團(tuán)獲悉，其全資子公司圣泉唐和唐年產(chǎn)15000噸木糖醇項(xiàng)目已順利投產(chǎn)，公司功能糖產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)一步完善。

    圣泉唐和唐是國(guó)內(nèi)重要的功能糖生產(chǎn)商之一。早在2009年，公司就成立了山東省糖科學(xué)研究院，與江南大學(xué)、山東大學(xué)、四川大學(xué)等知名院校合作，開(kāi)展糖醇產(chǎn)品功能性研究和商業(yè)化應(yīng)用開(kāi)發(fā)，主導(dǎo)產(chǎn)品D-木糖、L-阿拉伯糖暢銷海內(nèi)外。

    本項(xiàng)目充分依托圣泉集團(tuán)生物質(zhì)全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)，利用植物秸稈中的半纖維素組分生產(chǎn)食品級(jí)D-木糖，進(jìn)一步生產(chǎn)食品級(jí)木糖醇，既延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，又增加了木糖醇及衍生品這一新產(chǎn)品。

    木糖醇作為市場(chǎng)上主流功能性糖醇產(chǎn)品之一，在食品、制藥等行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。比如，在生產(chǎn)口香糖、乳制品、飲料等大眾食品中，用木糖醇代替蔗糖或其他甜味劑，不僅能夠快速提供甜味和清涼感，還具有預(yù)防齲齒的功效。同時(shí)，由于木糖醇代謝不依賴于胰島素，是糖尿病患者理想的甜味劑替代品。

    近年來(lái)，功能性糖醇行業(yè)整體保持良好增長(zhǎng)趨勢(shì)。根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)調(diào)研公司Imarc發(fā)布的數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)2018-2023年，全球木糖醇市場(chǎng)年均復(fù)合增長(zhǎng)率約5.60%，2023年全球木糖醇市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到11億美元。

    圣泉唐和唐相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司將積極教育市場(chǎng)，推動(dòng)木糖醇這一“0糖”產(chǎn)品進(jìn)一步走進(jìn)廣大百姓生活，助力國(guó)人減糖控糖，提高國(guó)民健康水平。

（編輯 李波）