本報兩會報道組 王麗新 梁傲男

    今年全國兩會期間，記者觀察到，圍繞中國乳業(yè)高質量發(fā)展，來自乳業(yè)的代表委員們在建言獻策時多次提及“新質生產(chǎn)力”這一關鍵詞。

    2023年12月份召開的中央經(jīng)濟工作會議明確提出，“以科技創(chuàng)新引領現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設。要以科技創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，特別是以顛覆性技術和前沿技術催生新產(chǎn)業(yè)、新模式、新動能，發(fā)展新質生產(chǎn)力。”

    在業(yè)內(nèi)人士看來，當前我國推動乳業(yè)科技創(chuàng)新的過程中仍存在一些困難和問題，如新技術、新工藝在乳制品加工中的應用不足，創(chuàng)新產(chǎn)品發(fā)展不足，高附加值乳源產(chǎn)品加工不足，現(xiàn)有標法體系與行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展需求不協(xié)同等。

    面對高質量發(fā)展的新形勢新要求，如何推進乳制品行業(yè)技術研發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)新與標法體系協(xié)同發(fā)展，全面培育新質生產(chǎn)力，已經(jīng)成為乳制品行業(yè)面臨的重要命題。那么，在乳業(yè)周期性發(fā)展階段中，應當如何尋求突破，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展新質生產(chǎn)力？代表委員們紛紛在全國兩會期間建言獻策。

    “我們要抓住數(shù)字經(jīng)濟發(fā)展帶來的產(chǎn)業(yè)躍遷新機遇，以科技創(chuàng)新為引領，以人才發(fā)展為支撐，持續(xù)推動全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)智融合和綠色發(fā)展，加快形成奶業(yè)的新質生產(chǎn)力，推動中國奶業(yè)走向更創(chuàng)新、更高效和更可持續(xù)的發(fā)展道路。”全國人大代表、伊利集團全球創(chuàng)新中心科學研究總監(jiān)王彩云如此表示。

    作為打造中國乳業(yè)新質生產(chǎn)力的先行者，伊利集團始終堅持自主研發(fā)創(chuàng)新，推動科研成果轉化運用，突破“卡脖子”問題。王彩云表示，近年來，我國奶業(yè)實現(xiàn)突飛猛進的發(fā)展，產(chǎn)量、質量、裝備水平等各項指標穩(wěn)步提升，離不開“科技創(chuàng)新”的力量。

    為此，王彩云建議，一方面，應該鼓勵企業(yè)與高校、科研院所建立聯(lián)系與合作，開展聯(lián)合技術攻關和成果產(chǎn)業(yè)化合作。另一方面，要圍繞創(chuàng)新鏈、產(chǎn)業(yè)鏈與人才鏈深度融合，暢通教育、科技、人才的良性循環(huán)，全力打造高水平科技創(chuàng)新團隊。

    乳業(yè)作為典型的“糧頭食尾”全鏈條行業(yè)，關系千家萬戶的民生，是維護國家糧食安全的重要組成部分。全國人大代表、蒙牛集團全球研發(fā)創(chuàng)新中心研發(fā)總監(jiān)史玉東對《證券日報》記者表示，“創(chuàng)新對于乳企來說，就是第一生產(chǎn)力。具有創(chuàng)新力的產(chǎn)品不僅可以滿足人民群眾美好生活需求，更要引領行業(yè)高質量發(fā)展。”

    史玉東提出，暢通乳制品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展路徑，引導行業(yè)加強新產(chǎn)品研發(fā)，全面推進乳業(yè)技術革新。鼓勵重點龍頭企業(yè)聚焦深加工領域，引導行業(yè)加強新產(chǎn)品研發(fā)，并發(fā)揮國家技術標準創(chuàng)新基地在本領域的作用，鼓勵創(chuàng)新標準化與科技創(chuàng)新互動發(fā)展方式，服務產(chǎn)業(yè)政策落實。

    全國人大代表、飛鶴乳業(yè)董事長冷友斌對《證券日報》記者表示，今年他提交了《關于大力發(fā)展“功能標識食品”加快推動健康產(chǎn)業(yè)新質生產(chǎn)力發(fā)展的建議》。他建議，通過明確分類、開展試點、產(chǎn)學研合作等助推“功能標識食品”發(fā)展，可加快推動產(chǎn)業(yè)新質生產(chǎn)力發(fā)展。

    在產(chǎn)學研方面，冷友斌表示，可在已有的功能性食材研究的基礎上，進一步加強研發(fā)投入，充分挖掘功能食材潛力，滿足全人群消費者對營養(yǎng)和健康的需求。這需要包括醫(yī)療機構、科研院所、企業(yè)等在內(nèi)的多方機構聯(lián)合開展科研攻關，既要注重基礎研究破解科研難題，又要注重將相關科研成果進行及時轉化，不斷打通和加強產(chǎn)學研鏈路，共同培育“功能標識食品”不斷發(fā)展壯大。

（編輯 孫倩）