本報記者 劉釗

    2025年春節(jié)假期，保健品市場火熱依舊，其中，藥食同源類產(chǎn)品異軍突起，成為消費者饋贈親友、孝敬長輩的“新寵”。

    《證券日報》記者走訪發(fā)現(xiàn)，琳瑯滿目的保健品貨架區(qū)，吸引了不少消費者駐足，選購走親訪友的禮品。“今年給長輩拜年，阿膠糕、黑芝麻丸比煙酒更受歡迎。”在山東青島一家利群超市采購禮品的王女士告訴記者。

    京東健康數(shù)據(jù)顯示，京東年貨節(jié)期間，平臺燕窩品類成交額同比增長153%，以冬蟲夏草、石斛、西洋參、鹿茸等為代表的參茸貴細品類成交額同比增長73%。另據(jù)天貓國際數(shù)據(jù)，天貓年貨節(jié)期間，天貓國際上深海魚油成交同比翻倍、磷蝦油成交增速達260%。

    近年來，隨著健康觀念的普及，春節(jié)送禮送“健康”成為越來越多消費者的共識。不少傳統(tǒng)中藥企業(yè)推陳出新，推出的即食保健產(chǎn)品受到消費者青睞。

    在北京豐臺區(qū)的一家物美超市，正在寄送年貨的張先生向記者展示其剛剛挑選的即食保健產(chǎn)品禮盒：東阿阿膠股份有限公司（以下簡稱“東阿阿膠”）推出的桃花姬系列、北京同仁堂股份有限公司（以下簡稱“同仁堂”）的燕窩飲品等。像張先生這樣的消費者并非個例，據(jù)拼多多年貨節(jié)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，藥食同源類產(chǎn)品銷量同比增長85%，其中30歲以下年輕群體貢獻了52%的訂單量。

    在這場保健品消費變革中，即食化、零食化創(chuàng)新成為關(guān)鍵突破口。老字號企業(yè)紛紛推出免煮即食的養(yǎng)生單品，新興品牌更是大膽跨界。

    “藥食同源產(chǎn)品的走紅，不僅是商業(yè)現(xiàn)象，更是一場關(guān)乎生活方式、文化認同與產(chǎn)業(yè)升級的深刻變革。”艾媒咨詢集團CEO兼首席分析師張毅對《證券日報》記者表示。

    此外，春節(jié)假期保健品市場的另一大特點是年輕群體成為消費生力軍。阿里巴巴發(fā)布的《年貨節(jié)行業(yè)經(jīng)營趨勢報告》顯示，年貨節(jié)期間養(yǎng)生產(chǎn)品受到了越來越多消費人群的關(guān)注，其中，25歲至29歲的消費人群青睞鮮燉即食燕窩、阿膠糕、固元膏等產(chǎn)品。頭豹研究院數(shù)據(jù)顯示，中國養(yǎng)生零食消費者中20歲至40歲的中青年群體占比約60%，有望成為未來保健品市場的新增長點。

    在保健品龍頭企業(yè)湯臣倍健股份有限公司董事會秘書唐金銀看來，保健品行業(yè)還有比較大的成長空間，行業(yè)公司可以通過推出更多滿足消費者健康需求的產(chǎn)品，持續(xù)為行業(yè)創(chuàng)造增量價值。

    據(jù)艾媒咨詢預(yù)測，2028年保健品市場規(guī)模將達到5067億元，同比增長19.59%。我國保健品人均消費量相較發(fā)達國家仍有較大差距，行業(yè)潛在需求大，市場有望持續(xù)擴容。