本報(bào)記者 許潔

    在全國(guó)一盤棋共同努力下，多省市迎來(lái)新冠肺炎病例清零的好消息。各企業(yè)開(kāi)足馬力復(fù)工復(fù)產(chǎn)，努力搶回失去的時(shí)間。

    不過(guò)，我們也能清晰地看到，雖然疫情取得階段性勝利，各個(gè)行業(yè)迎來(lái)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)，但對(duì)于消費(fèi)端而言，市場(chǎng)恢復(fù)仍需一段時(shí)間。

    近日，《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪了五糧液、部分酒企經(jīng)銷商及行業(yè)專家。在他們看來(lái)，疫情對(duì)酒業(yè)的影響還將繼續(xù)，但隨著全國(guó)復(fù)工的全面展開(kāi)，影響將逐步減少。對(duì)于高端酒而言，結(jié)構(gòu)性繁榮趨勢(shì)沒(méi)有改變，以五糧液、茅臺(tái)為首的酒企受影響較小。

    經(jīng)銷商看好高端酒后市發(fā)展

    縱觀白酒行業(yè)近三年發(fā)展，品牌集中度越來(lái)越高，高端白酒的舞臺(tái)越來(lái)越寬，在擠壓式增長(zhǎng)的現(xiàn)狀下，中小酒企的日子越來(lái)越艱難，行業(yè)馬太效應(yīng)加劇。2019年，國(guó)內(nèi)兩大白酒巨頭攜手邁入千億俱樂(lè)部，而站在千億舞臺(tái)上的茅臺(tái)和五糧液在2020年均提出穩(wěn)步發(fā)展。業(yè)內(nèi)人士均認(rèn)為，此次疫情的發(fā)生，無(wú)疑成為行業(yè)分化的加速器，高端酒后續(xù)發(fā)展值得期待。

    酒業(yè)營(yíng)銷專家、酒業(yè)分析師蔡學(xué)飛接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，此次疫情對(duì)中國(guó)白酒的重要影響是會(huì)持續(xù)加速“兩極分化”。未來(lái)，高端名酒將持續(xù)走強(qiáng)，缺乏品牌力的中低端和區(qū)域酒可能會(huì)持續(xù)衰落。

    在蔡學(xué)飛看來(lái)，高端名酒擁有強(qiáng)有力的品牌力以及產(chǎn)品號(hào)召力。疫情結(jié)束后，中國(guó)高端白酒將會(huì)迎來(lái)快速反彈趨勢(shì)，特別是在婚宴、會(huì)務(wù)、禮品投資等剛需型市場(chǎng)的表現(xiàn)將更加明顯。

    在調(diào)查中，名酒經(jīng)銷商們也看好疫情結(jié)束后的良好發(fā)展。

    蘭州酒類同業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、甘肅眾鑫酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)高云龍對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，此次疫情對(duì)于茅臺(tái)、五糧液等影響不大。首先，企業(yè)有實(shí)力幫助有困難的經(jīng)銷商度過(guò)年關(guān)。其次，名酒經(jīng)銷商變現(xiàn)快，也有實(shí)力。疫情結(jié)束，名酒的銷售自然恢復(fù)。

    在高云龍看來(lái)，名酒經(jīng)銷商都是靠品牌吃飯的，名酒的品牌張力在，未來(lái)銷售不是問(wèn)題。“目前肯定有影響，我們年底算總賬是看賺多賺少的問(wèn)題。甘肅地區(qū)的第八代經(jīng)典五糧液價(jià)格穩(wěn)定，雖然當(dāng)前餐飲消費(fèi)沒(méi)有恢復(fù)，但居家飲用有顯著增加。”

    南京國(guó)策酒業(yè)有限公司總經(jīng)理鄒敏在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示，看好茅臺(tái)和五糧液的未來(lái)發(fā)展。“茅臺(tái)、五糧液有相對(duì)固定的消費(fèi)人群，而消費(fèi)者的理念是少喝酒、喝好酒，疫情結(jié)束，茅臺(tái)和五糧液肯定會(huì)有一個(gè)爆發(fā)式消費(fèi)。”

    在鄒敏看來(lái)，雖然2月份沒(méi)有發(fā)貨，現(xiàn)在走的貨也不多，但是公司沒(méi)有庫(kù)存壓力。有壓力的是沒(méi)有實(shí)力的煙酒店及中小酒企。“近兩年來(lái)，行業(yè)集中度越來(lái)越高，此次疫情也加快行業(yè)調(diào)整。”

    在北京，五糧液某專賣店負(fù)責(zé)人羅力告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，“現(xiàn)在出貨雖然不多，但價(jià)格還比較穩(wěn)定。”

    羅力還表示：“此次疫情對(duì)全行業(yè)都帶來(lái)較大影響，未來(lái)白酒行業(yè)的恢復(fù)，很大程度取決于酒企的支持政策、力度，當(dāng)然商家自身也要積極適應(yīng)當(dāng)下的市場(chǎng)變化。”

    在羅力看來(lái)，疫情發(fā)生以來(lái)，五糧液在馳援捐贈(zèng)、復(fù)產(chǎn)復(fù)工、營(yíng)銷舉措、品牌傳播等方面應(yīng)對(duì)及時(shí)、方法得當(dāng)。“在酒行業(yè)中五糧液做得堪稱優(yōu)秀，推出的5大扶持政策也及時(shí)得當(dāng)，給我們很大的信心。相信廠商同心攜手，必能贏取疫情防控、銷售攻堅(jiān)的‘雙勝利’”。

    在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，價(jià)格是價(jià)值的反應(yīng)，也體現(xiàn)供需關(guān)系狀態(tài)。隨著疫情的結(jié)束，消費(fèi)信心和需求會(huì)得到恢復(fù)和加強(qiáng)，行業(yè)集中度將進(jìn)一步加快，像五糧液這樣的高端龍頭品牌張力將得到進(jìn)一步釋放。

    企業(yè)開(kāi)足馬力復(fù)產(chǎn)搶時(shí)間

    五糧液部分地區(qū)開(kāi)始補(bǔ)貨

    事實(shí)上，作為白酒龍頭企業(yè)，五糧液在疫情發(fā)生的表現(xiàn)在業(yè)內(nèi)可圈可點(diǎn)。捐贈(zèng)、抗疫、抓生產(chǎn)，五糧液一樣也沒(méi)有落下；應(yīng)對(duì)消費(fèi)端的變化，公司的表現(xiàn)也被業(yè)內(nèi)點(diǎn)贊。

    據(jù)《證券日?qǐng)?bào)》記者了解，五糧液出臺(tái)《關(guān)于加快滿負(fù)荷生產(chǎn)的通知》，有重點(diǎn)、有計(jì)劃地科學(xué)組織復(fù)工，積極推動(dòng)達(dá)產(chǎn)滿產(chǎn)。疫情發(fā)生以來(lái)，部分重點(diǎn)工段、包材配套子公司持續(xù)生產(chǎn)，安吉物流堅(jiān)持為重點(diǎn)市場(chǎng)節(jié)點(diǎn)配送。2月3日后，各板塊陸續(xù)復(fù)工；2月10日，公司全面有序復(fù)工；2月13日，釀酒生產(chǎn)全面實(shí)現(xiàn)滿負(fù)荷生產(chǎn)，帶動(dòng)玻璃、印刷、塑膠瓶蓋等配套產(chǎn)業(yè)100%復(fù)工復(fù)產(chǎn)。

    在五糧液看來(lái)，疫情給企業(yè)生產(chǎn)帶來(lái)滯后，公司開(kāi)足馬力抓生產(chǎn)，就是要把失去的時(shí)間補(bǔ)回來(lái)。

    而對(duì)于終端市場(chǎng)的表現(xiàn)，五糧液自己也有一本賬。“當(dāng)前，公司渠道庫(kù)存處于較低水平，由于節(jié)前動(dòng)銷形勢(shì)良好，部分運(yùn)營(yíng)商、專賣店還存在缺貨的狀態(tài)；受疫情影響，物流暫時(shí)不能正常發(fā)貨的情況下，戰(zhàn)區(qū)積極組織分流或調(diào)劑貨源保證他們基本的團(tuán)購(gòu)和零售需要。”五糧液相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，公司還針對(duì)零售終端受疫情影響可能會(huì)出現(xiàn)的個(gè)別終端庫(kù)存較大的情況進(jìn)行拜訪了解，并提出相應(yīng)的分流方案。

    值得一提的是，此次疫情加速了企業(yè)數(shù)字化建設(shè)的進(jìn)程，而五糧液終端數(shù)字化建設(shè)在去年就已經(jīng)完成。而此次疫情發(fā)生，企業(yè)可以通過(guò)數(shù)字化營(yíng)銷系統(tǒng)進(jìn)行終端盤點(diǎn)，對(duì)癥施策。

    五糧液上述負(fù)責(zé)人表示，公司通過(guò)數(shù)字化營(yíng)銷系統(tǒng)及實(shí)物進(jìn)銷存盤點(diǎn)、通過(guò)節(jié)前動(dòng)銷情況分析，督導(dǎo)部門會(huì)跟進(jìn)了解經(jīng)銷商的實(shí)際困難，予以幫助和解決。“針對(duì)今年形勢(shì)，公司正在謀篇布局疫情之后的市場(chǎng)恢復(fù)等各項(xiàng)工作，采取一切必要的措施調(diào)控好當(dāng)前市場(chǎng)動(dòng)銷節(jié)奏，力爭(zhēng)化危為機(jī)，實(shí)現(xiàn)新的高質(zhì)量發(fā)展。”

    事實(shí)上，疫情發(fā)生后，五糧液采取了一系列措施，包括加快市場(chǎng)支持費(fèi)用核銷，及時(shí)兌現(xiàn)終端積分獎(jiǎng)勵(lì)、二月份計(jì)劃執(zhí)行不納入考核，各地經(jīng)銷商聯(lián)誼會(huì)和戰(zhàn)區(qū)開(kāi)展渠道和核心終端疫情慰問(wèn)，調(diào)減和優(yōu)化經(jīng)銷商合同計(jì)劃、認(rèn)真傾聽(tīng)市場(chǎng)的聲音，幫助經(jīng)銷商解決一切困難等，資金扶商助商相關(guān)舉措得到了各地經(jīng)銷商的積極反饋，給予了極大的肯定和支持。

    “想你所想，及你所及。”此次疫情對(duì)企業(yè)而言也是一次應(yīng)變能力的考驗(yàn)，從五糧液目前舉措來(lái)看，應(yīng)對(duì)疫情這場(chǎng)大考，五糧液交出的答卷分?jǐn)?shù)不會(huì)低。

    據(jù)了解，有成都名酒運(yùn)營(yíng)商希望在疫情之際，將五糧液專賣店配額增加到2000箱/年左右，希望可以借同行普遍收縮之際，實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展，甚至“彎道超車”。

    該商家表示，除五糧液出臺(tái)的諸多幫扶舉措給了信心外，當(dāng)下名酒配額比以往更好申請(qǐng)，目前公司的壓力也不大；而且信貸政策寬松跡象已經(jīng)顯現(xiàn)，持續(xù)看好未來(lái)高端名酒市場(chǎng)。

    五糧液不僅贏得經(jīng)銷商們的堅(jiān)定看好，其線上銷售數(shù)據(jù)也表現(xiàn)突出。從中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)官微發(fā)布的一份來(lái)自金融界的數(shù)據(jù)顯示，五糧液2月份線上銷售額居行業(yè)第一。

    據(jù)金融界發(fā)布報(bào)告顯示，2月份高端白酒受疫情影響較小，銷售額同比持續(xù)提升。數(shù)據(jù)顯示，2月阿里渠道白酒銷售額為2.51億元，同比增長(zhǎng)47.86%；銷售量同比增長(zhǎng)7.12%，均價(jià)同比增長(zhǎng)38.04%。高端酒方面，茅臺(tái)、五糧液銷售額分別為0.33、0.39億元，分別同比增長(zhǎng)36.22%、93.24%。

    記者從五糧液處了解到，2月18日，五糧液開(kāi)始向低庫(kù)存分倉(cāng)進(jìn)行補(bǔ)貨。當(dāng)日，五糧液復(fù)工后首批產(chǎn)品就已從宜賓發(fā)出，搶占市場(chǎng)復(fù)蘇機(jī)遇。

    在蔡學(xué)飛看來(lái)，“高端白酒的結(jié)構(gòu)性繁榮并沒(méi)有因?yàn)橐咔槎艿接绊?，只不過(guò)高端白酒的應(yīng)用場(chǎng)景受到了抑制，其并沒(méi)有消失。”

    蔡學(xué)飛表示，中高端白酒作為中國(guó)社交性載體，其產(chǎn)品本質(zhì)沒(méi)有發(fā)生任何變化。疫情結(jié)束后，朋友聚會(huì)，舉杯暢飲，報(bào)復(fù)性消費(fèi)必將到來(lái)。

（編輯 喬川川）