一線醫(yī)護人員每時每刻都在搶救生命，與新冠病毒激戰(zhàn)。由于長時間佩戴口罩，他們的耳朵早已被勒出了深痕，有的甚至被磨破，而破損的皮膚更會增加被感染的可能。

    《開工大吉乳業(yè)在行動系列報道》之光明乳業(yè)

    2月14日凌晨，陪伴醫(yī)護人員奮戰(zhàn)在前線的上海電視臺記者，在朋友圈中發(fā)出了求助。“為上海應(yīng)急醫(yī)療隊尋一批牛奶盒提手，他們長時間戴口罩，耳朵難受是其次，就怕突然掉了......希望能聯(lián)系到乳制品企業(yè)，提供提手支援前線。”

    得知原委后，光明乳業(yè)武漢工廠立刻行動起來，在緊急采購一批牛奶盒提手的同時，組織休息的員工加班加點拆牛奶盒，收集提手。

    很快，工廠湊齊了3萬個牛奶盒提手。在當天下午4點，工廠廠長將3萬個奶盒提手送到了武漢洪山體育館方艙醫(yī)院和武漢客廳方艙醫(yī)院一線醫(yī)護人員手中。

    疫情不退，我們不休！這是光明乳業(yè)武漢員工的誓言?？?ldquo;疫”戰(zhàn)爭還在持續(xù)，光明乳業(yè)一手嚴防嚴控，一手有序復(fù)工。

    據(jù)《證券日報》記者了解，為了確保產(chǎn)量翻倍，光明華東中心工廠700多名員工放棄休假，加班加點忙生產(chǎn)。光明乳業(yè)領(lǐng)鮮物流280多輛物流車以及近900名員工也一直堅守在工作崗位上，保障物資的供應(yīng)。

    不拒收合作牧場一滴奶

    光明乳業(yè)相關(guān)負責人表示，當下，市民更愿意選擇有鮮活營養(yǎng)的新鮮牛奶來增強免疫力。但隨著防控不斷升級，區(qū)域封路、外地工廠停工等因素，鮮奶更顯稀缺，工廠產(chǎn)量遇到了前所未有的考驗。另外，在此背景下，乳制品產(chǎn)業(yè)鏈的上游也頗感壓力。

    面對全國多地牧場發(fā)出的預(yù)警，光明乳業(yè)主動承擔企業(yè)社會責任，在全行業(yè)率先做出承諾：對于簽訂采購協(xié)議的合作牧場，不拒收一滴奶。

    “除了承諾不拒收合作牧場一滴奶，我們還保證不會隨意降低原奶收購價格，嚴格按照合同約定去執(zhí)行。”上述光明乳業(yè)負責人表示，一般情況下，奶源成本占總成本的65%左右，但現(xiàn)在是非常時期，其他各項成本都在提高。

    據(jù)其介紹，坐落在馬橋的光明乳業(yè)華東中心工廠是世界上最大的液態(tài)乳單體工廠，平時鮮奶的產(chǎn)量是每日400噸左右，年初幾天工廠日產(chǎn)量已經(jīng)超過700噸。為了確保產(chǎn)量翻倍，華東中心工廠700多名員工放棄了休假，加班加點。目前鮮奶產(chǎn)量平穩(wěn)，保持在日均400噸左右。

    “奶瓶子”“菜籃子”一個都不能少

    鮮奶需求不斷增加，如何安全快速地將乳制品在第一時間送到市民手中？

    據(jù)了解，疫情期間，光明乳業(yè)領(lǐng)鮮物流派出了280多輛物流車，每輛物流車每天至少要出車2次或2次以上。終端銷售環(huán)節(jié)也在盡最大努力保障乳制品的及時上架。在零售門店，光明乳業(yè)的鮮奶貨架一天需要補貨十幾次。

    光明乳業(yè)相關(guān)負責人表示，為了滿足運輸需求，物流車從凌晨1點開始工作，一直到下午2點左右收車。每天需要跑30到50個配送點，除了增加配送次數(shù)以外，領(lǐng)鮮物流每晚還會增加10輛8噸的中轉(zhuǎn)車來進行牛奶的中轉(zhuǎn)運送。

    “需求在不斷上升，光明乳業(yè)領(lǐng)鮮物流已增加百余名的員工奔赴工作崗位，每輛車的工作時間也增加2個小時，全面應(yīng)對供應(yīng)挑戰(zhàn)。”

    事實上，除了“奶瓶子”，光明乳業(yè)還承接了居民的“菜籃子”。

    “當前，全國各地都已采取嚴格的隔離措施，出門買菜成了市民的難題。為了解決市民怕出門、買菜難的困境，2月11日起，光明乳業(yè)隨心訂全面上線蔬菜肉類配送服務(wù)，將新鮮蔬菜，新鮮肉類送到消費者手中。”光明乳業(yè)人士表示。

    哪里有需要，就把光明守護送到哪里。“光明乳業(yè)會繼續(xù)為廣大消費者提供健康保障，積極做好維護市場穩(wěn)定的角色，做好老百姓堅強的后盾。”光明乳業(yè)如此表示。

    日夜守護“牛媽媽”保證產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)奶

    緊鄰“華南海鮮市場”的光明乳業(yè)武漢牧場，有94名員工一直守在一起。

    汪晶是光明乳業(yè)武漢牧場的奶牛繁育技術(shù)員，這個春節(jié)，是他度過最艱苦也是最難忘的春節(jié)。臨近大年三十，汪晶把回家休假的機會讓給同崗的外地同事，自己則毫無怨言地接下一系列的繁重工作。

    為了“牛媽媽”們產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)牛奶，汪晶與繁殖團隊的同事們要對全場2900多頭成乳牛和后備牛進行5次巡查，實時關(guān)注牛只情況，產(chǎn)后牛只分泌物是否正常，牛床墊料是否充足舒適等問題，再對場內(nèi)設(shè)備設(shè)施運行情況及時反饋。

    而在這個牧場中，無論是繁殖員、獸醫(yī)員，還是擠奶員、飼養(yǎng)員，他們都沒有邁出牧場一步，日夜守護著牧場里的奶牛。

    “同舟共濟抗疫情，有你有我有光明。”這是一句助力，也是發(fā)自心底的吶喊。疫情面前，光明乳業(yè)全體員工，都在為這場防疫阻擊戰(zhàn)默默付出著。