本報(bào)記者 趙彬彬

    7月27日，山東省畜牧獸醫(yī)局組織消費(fèi)者代表赴聊城參觀“食安山東”示范生產(chǎn)企業(yè)——山東新鳳祥集團(tuán)和東阿阿膠。該活動(dòng)旨在讓生產(chǎn)消費(fèi)面對(duì)面，宣傳推介畜牧品牌企業(yè)及品牌產(chǎn)品，營(yíng)造濃厚的食品安全社會(huì)共治氛圍。

    新鳳祥集團(tuán)的食品板塊始建于1991年，其核心公司山東鳳祥股份是我國(guó)肉雞行業(yè)中產(chǎn)業(yè)鏈最完整、規(guī)模最大的生產(chǎn)加工出口企業(yè)，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。鳳祥建立起“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩w系，率先應(yīng)用遠(yuǎn)程控制系統(tǒng)發(fā)展智能化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化肉雞養(yǎng)殖。鳳祥秉持健康、安全、綠色的價(jià)值理念，聚焦于中高端食品市場(chǎng)，締造中國(guó)高價(jià)值美食品牌，矢志成為享譽(yù)全球的世界級(jí)綜合食品集團(tuán)。

    在東阿阿膠股份有限公司，消費(fèi)者參觀了國(guó)家黑毛驢繁殖中心，了解東阿阿膠持續(xù)延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，挖掘毛驢產(chǎn)業(yè)價(jià)值，嚴(yán)格把關(guān)食品安全各個(gè)環(huán)節(jié)，走進(jìn)阿膠博物館深入了解了東阿阿膠發(fā)展歷程，以及做大做強(qiáng)阿膠產(chǎn)業(yè)過(guò)程。

    通過(guò)此次活動(dòng)，宣傳推介了畜牧品牌企業(yè)及品牌產(chǎn)品，增強(qiáng)了企業(yè)對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全重要性的認(rèn)識(shí)，讓生產(chǎn)消費(fèi)面對(duì)面，攜手健康，共享新“食”力。營(yíng)造人人關(guān)心食品安全、人人安全消費(fèi)的良好社會(huì)環(huán)境。

    據(jù)了解，近年來(lái)，山東省各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門(mén)緊緊圍繞“兩個(gè)千方百計(jì)、兩個(gè)努力確保”的目標(biāo)，堅(jiān)持“產(chǎn)出來(lái)、管出來(lái)、創(chuàng)出來(lái)”共同發(fā)力，畜產(chǎn)品“質(zhì)量、安全、品牌”取得了明顯成效，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況總體穩(wěn)定，未發(fā)生系統(tǒng)性事件，檢測(cè)合格率保持在99%左右；消費(fèi)者認(rèn)識(shí)持續(xù)向好，消費(fèi)信心增強(qiáng)。

    一是強(qiáng)化監(jiān)管體系建設(shè)，健全了4級(jí)監(jiān)管機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢測(cè)體系，總結(jié)推廣了信息化、網(wǎng)格化、差別化等五大監(jiān)管模式；二是推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，制修訂地方標(biāo)準(zhǔn)213項(xiàng)，將標(biāo)準(zhǔn)化貫穿于種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷(xiāo)、內(nèi)外貿(mào)、牧工商、經(jīng)科教等環(huán)節(jié)；三是持續(xù)開(kāi)展專項(xiàng)整治，連續(xù)10年開(kāi)展“瘦肉精”等5個(gè)專項(xiàng)整治，查處問(wèn)題1500余起；四是完善制度機(jī)制建設(shè)，出臺(tái)了“黑名單”制度、信息通報(bào)發(fā)布制度，推進(jìn)了檢打聯(lián)動(dòng)、行刑銜接。五是加強(qiáng)示范創(chuàng)建引領(lǐng)，先后創(chuàng)建國(guó)家級(jí)示范縣17個(gè)、省級(jí)51個(gè)，認(rèn)定無(wú)公害產(chǎn)品1478個(gè)、地理標(biāo)志產(chǎn)品34個(gè)，認(rèn)定發(fā)布“食安山東”畜牧示范引領(lǐng)企業(yè)129家。