距離2008年“三聚氰胺”事件已過去十年,國家提振奶業(yè)的決心始終不渝。5月23日,國務(wù)院常務(wù)會議出臺多項(xiàng)措施,以加快推進(jìn)奶業(yè)振興、提升乳品質(zhì)量安全水平,這對國內(nèi)乳品企業(yè)無疑是一大利好。在頂層支持下,乳品企業(yè)提高“內(nèi)力”時(shí)不我待。
奶業(yè)是關(guān)系著健康中國、強(qiáng)壯民族的產(chǎn)業(yè),一直受到國家重點(diǎn)關(guān)注。從生產(chǎn)源頭把控,到質(zhì)量安全監(jiān)管,再到強(qiáng)化金融保險(xiǎn)、奶畜養(yǎng)殖用地等方面的支持,國務(wù)院常務(wù)會議一系列舉措皆為全方位振興乳業(yè)創(chuàng)造條件。
從近年政策來看,國家支持主要包含兩個(gè)層面:一是政策優(yōu)惠,如直接給予奶業(yè)提質(zhì)增效補(bǔ)助等;二是政策疏導(dǎo),如制定并落實(shí)《全國奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2016-2020年)》,推進(jìn)嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品配方注冊管理體系等,以鼓勵優(yōu)質(zhì)奶企發(fā)展。
可以看到,國家政策只支持規(guī)范運(yùn)作的乳品企業(yè),而非所有乳品企業(yè)。今年1月1日,被譽(yù)為“史上最嚴(yán)奶粉新政”的配方奶粉注冊制全面實(shí)施,據(jù)中國奶業(yè)協(xié)會預(yù)計(jì),注冊制新政將淘汰約2000個(gè)嬰幼兒配方奶粉品牌。這意味著,行業(yè)門檻將不斷提高。
十年前,“三聚氰胺”事件爆發(fā),國產(chǎn)品牌遭遇信任危機(jī),中國奶業(yè)受到重創(chuàng),海外品牌趁勢擴(kuò)張,一度占據(jù)70%的國內(nèi)奶粉市場份額。近年在國家政策的支持下,國內(nèi)奶業(yè)奮起直追,確實(shí)取得了一些成績。但伴隨著行業(yè)發(fā)展,市場一度催生近5000家乳品企業(yè),行業(yè)參差不齊、品牌雜、營銷過度的問題凸顯,直接影響到國內(nèi)奶業(yè)整體形象。
政策支持固然提振了產(chǎn)業(yè)信心,但同時(shí)意味著更高的要求與期待。此番國務(wù)院常務(wù)會議就提出,力爭3年內(nèi)顯著提升國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉的品質(zhì)、競爭力和美譽(yù)度。
從行業(yè)看,現(xiàn)在無疑是國內(nèi)乳品企業(yè)發(fā)展的絕佳時(shí)期,而如何在政策利好的氛圍下取得實(shí)質(zhì)性發(fā)展,如何在奶源基地、品牌建設(shè)等方面建立市場壁壘,應(yīng)該是擺在國內(nèi)乳品企業(yè)面前的關(guān)鍵問題。
發(fā)展并非易事。國內(nèi)乳品企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)是全球化的。中國是乳品消費(fèi)大國,由于海外品牌成本占優(yōu),價(jià)格相對便宜,海淘、港澳代購奶粉的現(xiàn)象較為流行,海外品牌的沖擊給國內(nèi)乳品企業(yè)帶來了巨大挑戰(zhàn)。
但另一方面,奶業(yè)的“全球一體化”趨勢,也給國內(nèi)品牌帶來更多的發(fā)展機(jī)會。實(shí)際上,國內(nèi)光明、伊利、雅士利等一批龍頭企業(yè)紛紛進(jìn)行海外收購或投資建廠,積極參與國際市場的競爭。
此外,在品質(zhì)消費(fèi)時(shí)代下,消費(fèi)者對創(chuàng)新產(chǎn)品和服務(wù)的需求日益增加,這也要求國內(nèi)乳品企業(yè)加大研發(fā)投入,研發(fā)高品質(zhì)的產(chǎn)品,培育國產(chǎn)品牌。
因此,要在市場競爭,甚至在全球化競爭中脫穎而出,不能單純依賴產(chǎn)業(yè)政策,乳品企業(yè)自身更應(yīng)提升內(nèi)力,走高質(zhì)量發(fā)展之路,以開放的姿態(tài)迎接市場的挑戰(zhàn)。
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