本報記者 閆立良

    今年，雖然受疫情影響而導(dǎo)致社交隔離、商業(yè)經(jīng)營受限以及邊境關(guān)閉，但全球著名的市場監(jiān)測和數(shù)據(jù)分析公司尼爾森預(yù)計，亞太地區(qū)居民還是會和家人朋友聚會來慶祝春節(jié)，只是聚會的規(guī)模會明顯縮小。

    1月28日，尼爾森東歐、中東非和亞太市場智能分析業(yè)務(wù)高級副總裁DidemSekerelErdogan表示：“盡管慶?；顒酉啾韧陼驼{(diào)一些，春節(jié)仍將會提振快消品銷售。通過預(yù)測和適應(yīng)不斷變化的消費需求，制造商和零售商將獲得獨特的機會，來幫助消費者在疫情期間繼續(xù)他們喜愛的節(jié)日傳統(tǒng)。”

    她預(yù)計，春節(jié)期間人們在家烹飪的情況會增加，因為大家不愿意去人滿為患的餐廳吃團圓飯。與此同時，聚會規(guī)模的變小，也可能對酒水的銷售構(gòu)成影響——消費者會更看重質(zhì)量而非數(shù)量，因此會更青睞高端品牌。

    她強調(diào)，因疫情在財務(wù)方面受到影響的消費者和未受到影響的消費者將呈現(xiàn)出不同的消費習(xí)慣。“受影響的消費者會被經(jīng)濟實惠的包裝、有吸引力的促銷和優(yōu)惠所吸引，而未受影響的消費者可能會在春節(jié)消費中表現(xiàn)更積極，并尋求更多的優(yōu)質(zhì)商品。這也為制造商和零售商們創(chuàng)造了一個迎合兩類消費者的獨特機會。”

    無論是從銷售額還是從促銷力度來看，春節(jié)都是中國快消品行業(yè)最重大的節(jié)日。春節(jié)期間的快消品的銷售額通常會比平日高出33%，促銷活動則高出17%。

    快消品銷售額的增長主要由巧克力、餅干及咸味小吃等食品類推動。巧克力和餅干是比較受歡迎的春節(jié)饋贈禮品，而咸味小吃則是聚會和家中招待供應(yīng)的小零食。

    尼爾森中國大數(shù)據(jù)研究高級總監(jiān)劉一辰表示，“我們預(yù)計，今年春節(jié)消費者將會花更多的時間呆在家中，在家做飯、送餐到家和電商送貨服務(wù)的數(shù)量預(yù)計將會激增。因此，零售商和制造商們還應(yīng)該通過提供打包促銷或禮品包裝等物有所值的促銷活動，來迎合那些想在家中享受樂趣的人們。”

    零售商和制造商通常會在春節(jié)等節(jié)日活動中進行大力促銷和降價。這些促銷是推動銷售增長的最有效的方式之一，但有時也會導(dǎo)致“促銷損耗”——品牌因無效促銷而招致?lián)p失。

    SekerelErdogan表示，并非所有的促銷活動都是行之有效的。在促銷方面，沒有放之四海而皆準(zhǔn)的方法，因為商品類別不同，消費者的反應(yīng)也不同。比如，在中國，洗面奶和牙膏等個護產(chǎn)品打包促銷時，銷量會增長，但對于脆皮零食來說，通常打折會賣得更好。

    因此，為了從春節(jié)銷售中獲利，品牌商和零售商必須重新考慮他們的促銷策略，確保以恰當(dāng)?shù)姆绞?、合適的價格來推廣正確的產(chǎn)品，以更好地滿足春節(jié)期間消費者的需求。

    雖然部分消費者可能會因為疫情對個人經(jīng)濟的影響而在有限的預(yù)算下購物，但未受影響的消費者將會趁春節(jié)假期大肆購買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，以犒勞自己。

（編輯 張偉）