■擇遠(yuǎn)

    雞蛋價格又漲了。前天，小區(qū)邊上的農(nóng)貿(mào)市場的價格是每斤4.5元。如果沒記錯的話，大概是十天前每斤才3.5元。也就說，在短短十天左右的時間里，雞蛋價格每斤上漲了1元錢。而聽商販說，雞蛋價格可能還會繼續(xù)上漲。

    “火箭蛋”卷土重來了？

    原因何在？商販給出的理由是：天熱，蛋雞處于“歇伏”期，產(chǎn)蛋量較前期有所減少。再加上很多地方高溫多雨的天氣增多，不利于雞蛋儲存及運輸，流通成本增加，導(dǎo)致雞蛋價格上漲空間有所擴(kuò)大。

    卓創(chuàng)資訊雞蛋行業(yè)分析師張文萍認(rèn)為，雞蛋價格走高的主要原因在于部分養(yǎng)殖單位積極淘汰產(chǎn)能偏低的老雞，且蛋雞產(chǎn)蛋率偏低，雞蛋供應(yīng)一般。同時多地持續(xù)降雨，下游拿貨積極性稍有提高，市場流通速度加快。受買漲不買跌心理的影響，目前多數(shù)地區(qū)經(jīng)銷商積極采購，但由于蛋價漲幅較大、上漲速度較快，部分經(jīng)銷擔(dān)憂后市行情有走低風(fēng)險，拿貨積極性不高，多謹(jǐn)慎觀望。

    那么，目前全國蛋雞總存欄量情況如何？有統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，6月份，全國蛋雞總存欄量為12.56億只，較5月減少1.9%，同比減少17.65%。從雞齡結(jié)構(gòu)上看，270天以上占比44.23%，這部分蛋雞在明年1月份時已經(jīng)達(dá)到480天，幾乎全部淘汰。因此，到明年1月份市場將會淘汰約5.56億只蛋雞。

    蛋雞補欄方面，受養(yǎng)殖虧損制約，2017年度全國蛋雞養(yǎng)殖補欄積極性均不高，1月—6月補欄合計僅3.4億只，低于去年同期的4.86億只。下半年，在蛋雞養(yǎng)殖利潤未明顯好轉(zhuǎn)的前提下，預(yù)期蛋雞養(yǎng)殖補欄仍難積極。

    其實，不光是近期雞蛋價格飆漲，一些蔬菜的價格也是直線上升。以青菜為例，筆者所住小區(qū)附近的早市，已經(jīng)漲到了4元一斤。

    分析認(rèn)為，近期蔬菜價格持續(xù)上漲的原因是多方面的，比如，持續(xù)高溫濕熱天氣，蔬菜生長速度減緩，產(chǎn)量下降，部分品種蔬菜進(jìn)入換茬期，蔬菜品種、上市量減少；持續(xù)高溫濕熱、多雨天氣不利于蔬菜采摘、運輸、儲存，保鮮期縮短，并且部分葉類菜腐爛較多，成本增加。

    那么，像雞蛋、青菜等價格的上漲是否會影響到CPI呢？綜合多家機(jī)構(gòu)的預(yù)測來看，7月份物價走勢溫和，CPI將在低位保持穩(wěn)定，同比漲幅或在1.4%至1.5%左右。

    招商證券分析師謝亞軒預(yù)計，CPI同比增速持平為1.5%。他給出的理由是今年氣候較為異常，近期南北方均出現(xiàn)暴雨，推動鮮菜價格止跌回升，豬肉價格跌幅收窄，蛋價繼續(xù)上漲，總體來看，7月份食品價格環(huán)比或為0.2%，在連續(xù)四個月負(fù)增長之后轉(zhuǎn)正。整體而言，今年CPI回升尚未結(jié)束。