本報(bào)訊 （記者何文英）12月11日，鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞萦邢薰荆ㄒ韵潞?jiǎn)稱“鹽津鋪?zhàn)?rdquo;）舉辦“大魔王戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)暨渠道經(jīng)銷商大會(huì)”。大會(huì)以“百億征程 魔王領(lǐng)航”為主題，匯聚了戰(zhàn)略伙伴、行業(yè)權(quán)威、投資人及全球經(jīng)銷商，共同探討行業(yè)穿越周期、持續(xù)增長(zhǎng)的戰(zhàn)略路徑。

    錨定三大賽道邁向世界級(jí)品牌

    鹽津鋪?zhàn)佣麻L(zhǎng)張學(xué)武分享了公司面向未來(lái)的核心戰(zhàn)略思考，明確將聚焦“中國(guó)風(fēng)味零食”“健康高蛋白零食”與“健康甜味零食”三大黃金賽道，矢志為中國(guó)貢獻(xiàn)一個(gè)世界級(jí)的休閑零食品牌。

    張學(xué)武表示，公司的未來(lái)建立在三大戰(zhàn)略板塊之上：以魔芋零食、豆制品零食為代表的中國(guó)風(fēng)味零食；以蛋品與優(yōu)質(zhì)蛋白零食開(kāi)拓健康市場(chǎng)；以果干、烘焙果凍等產(chǎn)品完善健康甜味序列。

    張學(xué)武強(qiáng)調(diào)，所有的戰(zhàn)略都源于“做好產(chǎn)品”這一根本使命。為此，鹽津鋪?zhàn)娱L(zhǎng)期聚焦于構(gòu)建四大核心能力。

    在產(chǎn)業(yè)鏈上游，公司依托控股股東，深入印尼魔芋、東南亞芒果干等全球優(yōu)質(zhì)原料產(chǎn)地，通過(guò)自建與合作保障源頭安全與穩(wěn)定，踐行“慢即是快”的長(zhǎng)期主義。打造智能制造標(biāo)桿，公司大力建設(shè)行業(yè)領(lǐng)先的超級(jí)工廠，實(shí)現(xiàn)從原料到生產(chǎn)的全程數(shù)字化與智能化，旨在讓中國(guó)零食的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)比肩國(guó)際巨頭。堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，公司持續(xù)保持行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)投入，通過(guò)風(fēng)味、工藝的極致創(chuàng)新，將傳統(tǒng)食材轉(zhuǎn)化為爆款產(chǎn)品，這是贏得渠道與消費(fèi)者信任的關(guān)鍵。成功打造品牌，公司已用實(shí)踐證明了品牌打造能力，從“31度鮮”到“大魔王”、“蛋皇”，鹽津鋪?zhàn)訄F(tuán)隊(duì)能夠高效地將好產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為具有強(qiáng)大心智地位的品牌。

    重構(gòu)渠道價(jià)值

    面對(duì)渠道巨變，鹽津鋪?zhàn)映?wù)副總經(jīng)理蘭波在大會(huì)上系統(tǒng)闡述了“重回商超”的核心渠道戰(zhàn)略，旨在從供應(yīng)商升級(jí)為商超的“增長(zhǎng)伙伴”。

    蘭波表示，以“胖東來(lái)調(diào)改”為代表的零售變革正驅(qū)動(dòng)商超價(jià)值回歸。鹽津鋪?zhàn)訄?jiān)信商超在消費(fèi)體驗(yàn)、信任背書與規(guī)?；矫婢哂胁豢商娲膬r(jià)值。為此，公司規(guī)劃了四大支撐舉措：

    大單品穩(wěn)盤：以月銷過(guò)億元的“大魔王麻醬素毛肚”等產(chǎn)品保障渠道流量與周轉(zhuǎn)效率；創(chuàng)新品增值：通過(guò)品牌聯(lián)名、IP跨界等方式，為渠道創(chuàng)造差異化與情緒溢價(jià)；定制品協(xié)同：為山姆等特定系統(tǒng)開(kāi)發(fā)專屬產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)深度綁定；強(qiáng)推廣賦能：加大“廠商周”等終端推廣投入，直接拉動(dòng)銷售。

    深化戰(zhàn)略合作搭建共同體

    大會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，多項(xiàng)關(guān)鍵合作得到集中展示與深化。北京六必居食品有限公司總經(jīng)理俞江富表示，雙方確認(rèn)將持續(xù)深化十年戰(zhàn)略合作，六必居的優(yōu)質(zhì)芝麻醬等原料將為大魔王產(chǎn)品風(fēng)味提供核心保障。同時(shí)，鹽津鋪?zhàn)优c農(nóng)心的聯(lián)名新品、全新“辛辣豆腐”產(chǎn)品正式發(fā)布，展現(xiàn)了公司強(qiáng)大的產(chǎn)品創(chuàng)新與跨界整合能力。

    這些動(dòng)作的背后，是鹽津鋪?zhàn)映掷m(xù)加碼的研發(fā)與供應(yīng)鏈基石。

    公司宣布將持續(xù)投入研發(fā)費(fèi)用，擁有超過(guò)200人的研發(fā)團(tuán)隊(duì)及全球研發(fā)中心?？毓晒蓶|已在印尼建設(shè)第三個(gè)魔芋精粉工廠，從源頭掌控核心原料，確保產(chǎn)品的“超級(jí)質(zhì)價(jià)比”。

    鹽津鋪?zhàn)用鞔_以樂(lè)事、億滋等國(guó)際巨頭為對(duì)標(biāo)，堅(jiān)信全球品牌的強(qiáng)大勢(shì)能。旗下“大魔王”品牌自誕生即定位全球化，產(chǎn)品已銷往25個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與泰國(guó)7-11、新加坡思家客、美國(guó)99大華超市等主流渠道合作，踐行全球本土化運(yùn)營(yíng)。

    面向國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，鹽津鋪?zhàn)犹岢雠c經(jīng)銷商共建“命運(yùn)共同體”，通過(guò)品牌、產(chǎn)品、政策、服務(wù)四大維度進(jìn)行賦能，并呼吁經(jīng)銷商伙伴提升選品、終端運(yùn)營(yíng)與成本管控三大能力，共同進(jìn)化成為區(qū)域市場(chǎng)綜合服務(wù)商。

    “大魔王”自2023年10月創(chuàng)立以來(lái)，短短兩年內(nèi)實(shí)現(xiàn)了跨越式增長(zhǎng)：2024年，大魔王系列含稅銷售額突破10億元，成為公司首個(gè)10億元級(jí)別的大單品。其中，大魔王麻醬素毛肚上市僅16個(gè)月便實(shí)現(xiàn)單月銷售額破1億元（含稅），創(chuàng)下行業(yè)紀(jì)錄。

    2025年上半年，大魔王所在的休閑魔芋制品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收7.91億元，同比激增155.10%，占公司總營(yíng)收高達(dá)26.90%，是公司增長(zhǎng)最快、貢獻(xiàn)最大的核心品類。截至2025年第三季度，該品類繼續(xù)保持高速放量。

    此次發(fā)布會(huì)不僅是大魔王的慶功，更是鹽津鋪?zhàn)幼鳛?ldquo;中國(guó)消費(fèi)創(chuàng)新樣本”的一次系統(tǒng)宣言。中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)將屬于那些尊重工業(yè)規(guī)律、深耕全球供應(yīng)鏈、并能以獨(dú)特價(jià)值打動(dòng)世界的“長(zhǎng)期主義者”。大魔王的故事，正是這個(gè)宏大敘事開(kāi)啟的篇章。

（編輯 何帆）