本報(bào)訊 （記者李靜）國(guó)慶中秋雙節(jié)將至，各行各業(yè)迎來(lái)消費(fèi)黃金期。伴隨家庭聚餐與社交需求顯著攀升趨勢(shì)，呷哺呷哺餐飲管理（中國(guó)）控股有限公司（以下簡(jiǎn)稱“呷哺呷哺集團(tuán)”）開啟大規(guī)模的營(yíng)銷活動(dòng)。面對(duì)當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)質(zhì)價(jià)比與體驗(yàn)感要求逐漸提高的餐飲環(huán)境，呷哺呷哺集團(tuán)旗下呷哺呷哺與湊湊兩大品牌，通過主打質(zhì)價(jià)比的限定套餐與會(huì)員專屬福利，以多元消費(fèi)模式和實(shí)實(shí)在在的超值優(yōu)惠，在激烈的節(jié)慶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中點(diǎn)燃消費(fèi)熱情，打造一場(chǎng)沉浸式金秋餐飲盛宴。

    呷哺呷哺通過多維度活動(dòng)策略，從9月25日至10月15日期間推出八大主題營(yíng)銷活動(dòng)?；顒?dòng)以“國(guó)慶吃呷哺，抽百萬(wàn)豪禮”拉開序幕，會(huì)員通過購(gòu)買禮品卡或堂食現(xiàn)金消費(fèi)滿118元即可參與抽獎(jiǎng)，8萬(wàn)份獎(jiǎng)品中包含價(jià)值12999元的華為手機(jī)等重磅好禮。

    針對(duì)中秋送禮場(chǎng)景，呷哺呷哺推出300元贈(zèng)單人餐券、500元贈(zèng)雙人餐券的中秋專屬禮品卡，精準(zhǔn)切入節(jié)日消費(fèi)需求。同時(shí)，限量35000份的中秋團(tuán)圓套餐以148元專享價(jià)發(fā)售，搭配潮玩周邊禮品，凸顯高性價(jià)比優(yōu)勢(shì)。

    在產(chǎn)品層面，呷哺呷哺持續(xù)推陳出新。呷哺呷哺推出脆香雞架，茶米茶品牌推出霸氣草莓冰沙茶作為全國(guó)新品同步上市，為消費(fèi)者帶來(lái)更多選擇，為方便消費(fèi)者更多渠道購(gòu)買，呷哺呷哺在美團(tuán)、抖音等平臺(tái)，推出內(nèi)蒙古烏珠穆沁小肥羊58元嘗鮮套餐和123元雙人餐，進(jìn)一步擴(kuò)大客群觸達(dá)。

    值得注意的是，呷哺呷哺針對(duì)會(huì)員服務(wù)升級(jí)。10月1日至8日期間，會(huì)員可用600哺幣兌換霸氣牛羊大滿貫減至30元優(yōu)惠券，積分商城也同步開展雙節(jié)上新活動(dòng)，構(gòu)建更完整的會(huì)員權(quán)益體系。

    湊湊“雙點(diǎn)模式”全國(guó)擴(kuò)容

    重新定義火鍋消費(fèi)

    湊湊品牌在此次雙節(jié)期間迎來(lái)重要戰(zhàn)略升級(jí)。繼9月9日在全國(guó)46家門店推出“甄選單點(diǎn)+歡樂暢吃”雙點(diǎn)模式后，現(xiàn)新增東北、上海、江蘇、福建、深圳、廣州、華南等地區(qū)18家門店，根據(jù)不同城市特點(diǎn)進(jìn)行模式優(yōu)化調(diào)整。

    呷哺呷哺集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)賀光啟表示：“我們提供高品質(zhì)的海陸雙享，如安格斯牛肉、澳洲谷飼和牛、鮑魚、生蠔等，在同等價(jià)格情況下，食材品質(zhì)高于行業(yè)平均水準(zhǔn)。這種創(chuàng)新的雙點(diǎn)模式打破了傳統(tǒng)餐飲消費(fèi)的單一形式，將高品質(zhì)單點(diǎn)與自助暢吃相融合。”

    9月28日起，湊湊火鍋對(duì)套餐內(nèi)容進(jìn)行全面升級(jí)。158元套餐增加三類海鮮和臺(tái)式風(fēng)味香腸；198元套餐新增文昌雞、兩類海鮮和虎皮鳳爪；258元套餐則提供更豐富全面的菜單選擇。三個(gè)檔位的暢吃套餐涵蓋93至122項(xiàng)精選菜品，其中“海鮮暢享”模式成為行業(yè)差異化競(jìng)爭(zhēng)的亮點(diǎn)。

    創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)品質(zhì)升級(jí)

    構(gòu)建餐飲新生態(tài)

    呷哺呷哺集團(tuán)此次雙節(jié)活動(dòng)的最大特色在于實(shí)現(xiàn)了質(zhì)價(jià)比與創(chuàng)新的雙輪驅(qū)動(dòng)。湊湊通過雙點(diǎn)模式創(chuàng)新，在保持有料鍋底優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，為消費(fèi)者提供了高質(zhì)價(jià)比的多元化選擇；而呷哺呷哺則通過產(chǎn)品創(chuàng)新和會(huì)員服務(wù)升級(jí)，構(gòu)建了覆蓋全消費(fèi)場(chǎng)景的服務(wù)體系。

    業(yè)內(nèi)人士分析，呷哺呷哺集團(tuán)一方面通過多品牌策略覆蓋不同消費(fèi)層級(jí)，另一方面通過模式創(chuàng)新提升消費(fèi)體驗(yàn)。這種立體化營(yíng)銷策略不僅能夠有效激發(fā)消費(fèi)潛力，更為行業(yè)進(jìn)步升級(jí)提供了新思路。

    隨著雙節(jié)消費(fèi)旺季的到來(lái)，呷哺呷哺集團(tuán)憑借其創(chuàng)新理念和品質(zhì)承諾，有望在黃金周期間創(chuàng)造新的消費(fèi)紀(jì)錄，同時(shí)為消費(fèi)者帶來(lái)更加豐富多元的餐飲體驗(yàn)。

（編輯 張偉）