本報訊 （記者梁傲男）7月16日至7月20日，第三屆中國國際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會（以下簡稱“鏈博會”）在北京舉行。百勝中國控股有限公司（以下簡稱“百勝中國”）攜旗下傳勝供應(yīng)鏈、百勝品牌家族連續(xù)第二年亮相鏈博會。

    百勝中國/供圖

    7月18日，百勝中國旗下必勝客品牌舉辦“泰國日”主題活動，現(xiàn)場不僅打造了集展示、互動為一體的活動展區(qū)，還以一顆泰國金枕榴蓮為紐帶，串聯(lián)起供應(yīng)鏈協(xié)同、美食創(chuàng)新與文化交融，既生動詮釋了鏈博會“促進(jìn)上中下游銜接、大中小企業(yè)融通、中外企業(yè)互動”的理念。

    活動現(xiàn)場設(shè)置的榴蓮冰壺挑戰(zhàn)賽、“名榴”拍報機(jī)互動與榴蓮披薩品鑒環(huán)節(jié)，吸引了眾多觀展人群參與，更讓大家在歡樂中觸摸中泰文化交融的溫度，讓“甜蜜經(jīng)濟(jì)”有了更生動的表達(dá)。

    一顆泰國金枕榴蓮如何跨越山海，成為中國消費(fèi)者追捧的餐桌明星？答案藏在中泰上下游產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的深度協(xié)同中，而鏈博會正是這場協(xié)同的關(guān)鍵“紐帶”。

    泰國知名榴蓮供應(yīng)商高豊的“破圈”之旅頗具代表性。通過第二屆鏈博會，高豊成功加入百勝中國供應(yīng)商體系。“鏈博會讓我們看到了‘一帶一路’市場的活力，而與必勝客的合作則讓我們學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)化對接全球需求。”高豊負(fù)責(zé)人坦言，在百勝中國供應(yīng)鏈的嚴(yán)格要求下，企業(yè)不僅完成了BRC國際食品安全認(rèn)證，更構(gòu)建起從種植到加工的精細(xì)化管理體系。

    從泰國田間的標(biāo)準(zhǔn)化種植，到冷鏈物流的跨國直達(dá)，再到必勝客餐桌的匠心呈現(xiàn)，完整鏈路背后，是“供應(yīng)鏈”向“共贏鏈”的蛻變，讓中泰榴蓮產(chǎn)業(yè)在“一帶一路”框架下實(shí)現(xiàn)互利共贏。

    必勝客深耕中國35年，正如本次泰國日主題“甄選全球美味，服務(wù)中國餐桌”，在榴蓮產(chǎn)品的打造中尤為凸顯：從產(chǎn)品力來看，不僅將泰國榴蓮打造成榴蓮披薩，更創(chuàng)新呈現(xiàn)芝士金枕榴蓮菠蘿牛堡、金枕榴蓮皇冠芝士撻等多元產(chǎn)品，讓“泰國黃金果肉”以更豐富的方式融入國人口味；從價格力來看，通過規(guī)模采購與運(yùn)營優(yōu)化，讓“名榴”美味從“小眾偏愛”成為“全民可及的甜蜜”；而與《蛋仔派對》等年輕IP的聯(lián)動，則讓榴蓮美味成為Z世代的社交新貨幣，讓中泰飲食文化的交融在Z世代中煥發(fā)活力。

    第三屆鏈博會必勝客“泰國日”的圓滿舉辦，不僅為這場國際展會添上一抹甜蜜色彩，更生動印證了一個深刻道理：美食是跨越國界的通用語言，供應(yīng)鏈?zhǔn)锹?lián)通世界的堅(jiān)實(shí)紐帶。當(dāng)優(yōu)質(zhì)食材邂逅深厚品牌底氣，“中泰產(chǎn)業(yè)跨國協(xié)同”正向著更甜蜜的未來不斷延伸。

（編輯 郭之宸）