本報(bào)記者 許潔

    見習(xí)記者 王君

    （新乳業(yè)黨委書記、董事會(huì)秘書鄭世鋒）

    2021年是“?四五”規(guī)劃開局之年。涉及國(guó)計(jì)??的乳制品?業(yè)，在經(jīng)受住了去年的疫情?考后，站在新的歷史節(jié)點(diǎn)上，如何開新局，謀新篇，打造中國(guó)乳業(yè)?質(zhì)量發(fā)展的“新引擎”，成為?業(yè)及企業(yè)的頭等?事。在此背景下，由《證券日?qǐng)?bào)》社主辦的第四屆中國(guó)乳業(yè)資本論壇于10月22日在北京舉辦。

    “當(dāng)下大背景下，企業(yè)需要從消費(fèi)者角度出發(fā)，做好企業(yè)自身的建設(shè)，提高自身核心競(jìng)爭(zhēng)力。”在“如何打造乳制品行業(yè)新格局”圓桌論壇上，新乳業(yè)黨委書記、董事會(huì)秘書鄭世鋒表示，乳品要提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，首先要從消費(fèi)者的需求出發(fā)，針對(duì)消費(fèi)者對(duì)乳品安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)、健康和新鮮等方面的多樣化需求，做好企業(yè)建設(shè)和相應(yīng)的服務(wù)；其次要立足“專精特新”的方向做好創(chuàng)新發(fā)展。“最重要的還是在產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新上面，做更多的投入，去打造產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，企業(yè)必須與時(shí)俱進(jìn)建設(shè)自己新營(yíng)銷的能力。”

    在鄭世鋒看來，數(shù)字化轉(zhuǎn)型對(duì)于乳企也具有非常重要的作用。“數(shù)字化不僅是時(shí)代的產(chǎn)物和紅利，也是企業(yè)發(fā)展的實(shí)際需求；要更好地落實(shí)轉(zhuǎn)型，需要企業(yè)把數(shù)字化提升到企業(yè)戰(zhàn)略的角度來布局，在新乳業(yè)新提出的‘五年戰(zhàn)略’中，就把數(shù)字化轉(zhuǎn)型賦能作為重要的底層設(shè)計(jì)。”

    同時(shí)，他表示，乳品企業(yè)推動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，不僅需要為其做出相應(yīng)的組織變革和人員匹配，更要以用戶為中心開展更高水平的“數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)化”，通過智慧牧場(chǎng)、工廠、營(yíng)銷等全鏈條的快速響應(yīng)，滿足消費(fèi)者多樣化的定制化需求。

    此外，鄭世鋒認(rèn)為，數(shù)字化轉(zhuǎn)型應(yīng)該是站在用戶的角度做數(shù)字化轉(zhuǎn)型，而不是過往傳統(tǒng)的、簡(jiǎn)單的數(shù)字化建設(shè)。

    作為新鮮乳企代表，新乳業(yè)多年來堅(jiān)持“鮮”戰(zhàn)略，并根據(jù)企業(yè)發(fā)展及消費(fèi)升級(jí)的需要，在今年上半年更新“鮮戰(zhàn)略3.0”——鮮立方戰(zhàn)略，對(duì)從牧場(chǎng)到餐桌的“新鮮生態(tài)圈”進(jìn)行全面升級(jí)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)乳工程，生產(chǎn)更加新鮮優(yōu)質(zhì)的乳品。目前，新乳業(yè)已相繼推出“24小時(shí)”鮮牛乳、黃金“24小時(shí)”鮮牛乳，持續(xù)創(chuàng)造鮮奶營(yíng)養(yǎng)紀(jì)錄。前不久，新乳業(yè)發(fā)布新品24小時(shí)鉑金極優(yōu)乳，以“5種活性營(yíng)養(yǎng)、7種微量元素、普通鮮奶20倍的免疫球蛋白”再次刷新鮮奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值標(biāo)桿。

（編輯 喬川川）