本報(bào)見(jiàn)習(xí)記者 王君

    由《證券日?qǐng)?bào)》社主辦，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)指導(dǎo)的第四屆中國(guó)乳業(yè)資本論壇于10月22日落下帷幕。本次論壇以“新開(kāi)局、新戰(zhàn)局、新格局”為主題，重點(diǎn)圍繞中國(guó)乳業(yè)及奶業(yè)目前面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，以及細(xì)分賽道奶酪、益生菌行業(yè)的高成長(zhǎng)背后，行業(yè)產(chǎn)業(yè)存在的亂象等話(huà)題展開(kāi)討論。伊利、蒙牛、三元、光明、飛鶴、貝因美、澳優(yōu)、H&H（健合）、新希望乳業(yè)等行業(yè)龍頭企業(yè)及專(zhuān)家學(xué)者蒞臨本次論壇。

    在這樣的背景下，通過(guò)自主申報(bào)-專(zhuān)家評(píng)選的方式，企業(yè)自行申報(bào)提名；專(zhuān)家提名（評(píng)獎(jiǎng)專(zhuān)家組成員不得提名）；第三方機(jī)構(gòu)提名的方式，評(píng)選出“2021卓越創(chuàng)新獎(jiǎng)”“2021最具社會(huì)責(zé)任獎(jiǎng)”“2021最具成長(zhǎng)力品牌獎(jiǎng)”及“2021最具消費(fèi)者認(rèn)可品牌獎(jiǎng)”企業(yè)。

    為了致敬行業(yè)發(fā)展卓越推動(dòng)者，激勵(lì)更多的乳業(yè)人投入到中國(guó)的乳制品建設(shè)中，為中國(guó)消費(fèi)者生產(chǎn)健康、安全的乳制品，讓中國(guó)乳企在全球的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上掌握更多的話(huà)語(yǔ)權(quán)，光明乳業(yè)斬獲“2021卓越創(chuàng)新獎(jiǎng)”。

    作為扎根、成長(zhǎng)在上海的百年乳企，業(yè)務(wù)淵源始于1911年的光明乳業(yè)與有著70周年歷史的光明品牌，陪伴一代又一代消費(fèi)者健康成長(zhǎng)，更在百年守正創(chuàng)新中不斷打造健康優(yōu)質(zhì)中國(guó)奶，不斷助推乳制品高附加值升級(jí)，始終踐行乳業(yè)報(bào)國(guó)的初心和守護(hù)民族體魄的使命。

    面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，光明乳業(yè)近年在產(chǎn)品創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新、營(yíng)銷(xiāo)玩法升級(jí)等方面做了較多的研究。2021年，光明乳業(yè)繼續(xù)加大新品研發(fā)力度，鮮奶品類(lèi)上市專(zhuān)為孩子和媽媽甄選的致優(yōu)A2β-酪蛋白鮮牛奶；新鮮酸奶品類(lèi)有清爽好喝無(wú)負(fù)擔(dān)，純凈配方、0蔗糖的光明如實(shí)飲用型系列產(chǎn)品；常溫品類(lèi)，莫斯利安“星廚甜品”系列繼續(xù)開(kāi)發(fā)新口味、光明優(yōu)加品牌推出全新光明優(yōu)加3.8蛋白純牛奶等新品；隨心訂渠道推出渠道限定新品益菌多小藍(lán)瓶7天通暢系列、光明致優(yōu)有機(jī)鮮牛奶等。2021年，公司旗下光明冷飲提出全新“一城一物”產(chǎn)品戰(zhàn)略，引入各地優(yōu)質(zhì)物產(chǎn)作為原料，打造高品質(zhì)創(chuàng)新冰品，推出優(yōu)倍鮮奶冰淇淋龍井茶風(fēng)味及以仙居楊梅為原料的“一支楊梅”棒冰等網(wǎng)紅新品，上市后廣受好評(píng)。2021年，光明乳業(yè)繼續(xù)挖掘品牌力，品牌年輕化與品牌深度兩手抓，加大品牌文化建設(shè)的同時(shí)，也不忘賦予品牌更多活力，以年輕化突圍方式提升品牌活力，吸引年輕消費(fèi)者。

    光明乳業(yè)制定了“讓更多人感受美味和健康的快樂(lè)”的企業(yè)愿景，率先提出的75℃15秒巴氏殺菌工藝已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)普遍接受的新鮮牛奶黃金準(zhǔn)則。光明乳業(yè)還率先在鮮奶產(chǎn)品的包裝上加入免疫球蛋白、乳鐵蛋白、乳過(guò)氧化物酶三項(xiàng)活性指標(biāo)含量，讓消費(fèi)者擁有更多知情權(quán)。今年，光明乳業(yè)榮獲了上海市最高質(zhì)量榮譽(yù)——2020年度上海市市長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng)，成為了該獎(jiǎng)項(xiàng)自2008年設(shè)立以來(lái)首家獲獎(jiǎng)的食品企業(yè)，旗下明星產(chǎn)品光明優(yōu)倍鮮牛奶也成功通過(guò)“上海品牌”認(rèn)證，成為首家以食品通過(guò)認(rèn)證的企業(yè)，光明乳業(yè)正以其獨(dú)特的品牌實(shí)力與品牌文化創(chuàng)變未來(lái)。

（編輯 李波）