■擇遠

    日前，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布通知稱，近年來，現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、果蔬汁等飲品店發(fā)展迅速，“網(wǎng)紅奶茶”“網(wǎng)紅果汁”等飲品吸引廣大消費者購買飲用。但檢查發(fā)現(xiàn)，部分飲品店使用過期原料、衛(wèi)生條件差、虛假宣傳等問題較為突出，存在食品安全隱患。

    民以食為天。加大對食品安全的檢查，是非常有必要的。這是因為一方面涉及廣大人民群眾“舌尖上的安全”；另一方面，食品安全社會關(guān)注度高，一旦出現(xiàn)問題，很容易引起公眾恐慌，甚至釀成群體性事件。

    目前，A股上市公司中有不少食品類的公司，涉及酒業(yè)、乳業(yè)、養(yǎng)殖加工、糧油、調(diào)味品、休閑及綜合食品等板塊。

    根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院大數(shù)據(jù)庫日前公布的2017年食品飲料行業(yè)A股上市公司的營收排行榜，2017年A股上市公司中共有94家食品飲料企業(yè)，總營收達5267.86億元。值得一提的是，2017年食品飲料行業(yè)A股上市公司中，主營業(yè)務收入超過500億元的企業(yè)有3家，分別為伊利股份、貴州茅臺和雙匯發(fā)展。營收超過100億元的有13家，這13家企業(yè)的總營收占行業(yè)總營收的67%。

    食品安全無小事。筆者認為，在“保胃戰(zhàn)”中，上市公司更應起到表率作用，要責無旁貸地擔負起構(gòu)筑社會誠信、引導行業(yè)守法自律、保障食品安全的重任，為行業(yè)、為社會樹立標桿。

    當然，上市公司理應追求股東利益最大化，但這絕不是唯一追求，因為相比一般企業(yè)而言，作為公眾公司更應該承擔社會責任。同時，對食品類上市公司而言，核心發(fā)展點就是要牢牢把住產(chǎn)品的質(zhì)量安全，有叫得響、立得住的產(chǎn)品，才能在市場競爭中爭到自己的話語權(quán)。

    怎么做？筆者認為，首要的事情就是在源頭上把好關(guān)，要用最嚴謹?shù)臉藴?、最嚴格的監(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

    上述通知提出，對現(xiàn)場檢查、產(chǎn)品抽檢和投訴舉報中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，要責令經(jīng)營者立即整改，情節(jié)較重的要依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)嚴厲查處。要及時將違法違規(guī)經(jīng)營者名單及其違法違規(guī)經(jīng)營行為記入食品安全信用檔案，并通過監(jiān)管部門官方網(wǎng)站等平臺向社會公示。對監(jiān)督檢查中多次發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的經(jīng)營者，要從嚴從重處罰，并將其列為重點監(jiān)管對象，增加日常監(jiān)督檢查頻次。

    筆者認為，有長遠發(fā)展眼光的企業(yè)，絕不會因為貪圖蠅頭小利而降低要求。因為從公司的長期發(fā)展來看，一旦出現(xiàn)了誠信危機，企業(yè)就與投資者、消費者產(chǎn)生了沖突，消費者最終會丟棄這個品牌，投資者也會“用腳投票”。