尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：

    大家好！非常榮幸代表伊利集團(tuán)出席此次乳業(yè)資本論壇，也十分感謝協(xié)會(huì)創(chuàng)造這樣的機(jī)會(huì)與各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁進(jìn)行學(xué)習(xí)和交流。當(dāng)下，高質(zhì)量發(fā)展已成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主旋律。去年中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議中提出“一高兩新”，即“高質(zhì)量”、“新動(dòng)能”、“新格局”的理念，

    為中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展指明了方向，拉開了新時(shí)代的大幕、吹響了新征程的號(hào)角。今年兩會(huì)期間，習(xí)近平主席再次就推動(dòng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展做出重要部署，指出要著力推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型升級(jí)，做大做強(qiáng)實(shí)體經(jīng)濟(jì)。

    乳業(yè)是事關(guān)國(guó)計(jì)民生的重要行業(yè)，也是實(shí)體經(jīng)濟(jì)的重要支撐。在中國(guó)經(jīng)濟(jì)邁入高質(zhì)量發(fā)展階段的新時(shí)期，中國(guó)乳業(yè)面臨著新的發(fā)展形勢(shì)。

    首先，面對(duì)消費(fèi)升級(jí)、健康化的市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)，行業(yè)品質(zhì)升級(jí)勢(shì)在必行。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)于乳制品的要求也越來越高，對(duì)品質(zhì)的要求愈發(fā)嚴(yán)格，不僅要求產(chǎn)品更加營(yíng)養(yǎng)、健康化，對(duì)口感等諸多方面也提出了個(gè)性化的訴求。這些市場(chǎng)變化，要求我們的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整。

    其次，產(chǎn)業(yè)鏈一體化加劇，大業(yè)態(tài)發(fā)展成為趨勢(shì)。近年來，乳業(yè)縱向延伸和橫向拓展速度都愈發(fā)加快?？v向延伸方面，產(chǎn)業(yè)鏈加速融合；橫向拓展方面，乳業(yè)逐步向食品行業(yè)、健康大產(chǎn)業(yè)方面拓展，與這些行業(yè)相互滲透，融合日益加深，呈現(xiàn)出“大業(yè)態(tài)”發(fā)展趨勢(shì)。

    再次，中國(guó)乳業(yè)加速融入全球乳業(yè)，亟待提升國(guó)際話語權(quán)。近年來，全球乳品市場(chǎng)格局出現(xiàn)顯著變化。歐美等乳業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家乳品消費(fèi)量逐年下降，以中國(guó)為代表的新興市場(chǎng)正在成為乳品消費(fèi)增長(zhǎng)的核心驅(qū)動(dòng)力。同時(shí)，中國(guó)乳業(yè)走出去步伐加快，在國(guó)際上已經(jīng)構(gòu)建起影響力。如何更好地整合全球優(yōu)質(zhì)資源，提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力和全球話語權(quán)是中國(guó)乳企未來發(fā)展的關(guān)鍵。

    新形勢(shì)下，我們?nèi)槠蠹缲?fù)著促進(jìn)國(guó)民健康、推動(dòng)國(guó)際化發(fā)展的新的歷史使命。能不能把握住乳業(yè)新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)化的這一重要節(jié)點(diǎn)，培育新動(dòng)能，構(gòu)筑新業(yè)態(tài)，推動(dòng)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展成為擺在我們面前的首要問題。作為中國(guó)乳業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，伊利集團(tuán)一直視推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為己任。我們認(rèn)為，“一高兩新”是乳業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的必然路徑。伊利一直用實(shí)際行動(dòng)踐行“一高兩新”，在此我們將分享一些我們的實(shí)踐和做法，希望與大家交流與探討。

    一、以品質(zhì)為核心，推動(dòng)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。乳業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，從規(guī)模化發(fā)展向品質(zhì)升級(jí)轉(zhuǎn)變是必然要求。這就要求我們不應(yīng)再簡(jiǎn)單地追求量的增長(zhǎng)，更應(yīng)當(dāng)注重質(zhì)的飛躍。品質(zhì)應(yīng)當(dāng)是企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是發(fā)展的核心。伊利在發(fā)展過程中始終堅(jiān)持“伊利即品質(zhì)”的企業(yè)信條，視品質(zhì)為生命，積極踐行質(zhì)量領(lǐng)先3210戰(zhàn)略，聚焦全球最優(yōu)品質(zhì)，在確保自身企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的同時(shí)，不斷推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的轉(zhuǎn)型升級(jí)。

    我們以全球領(lǐng)先的質(zhì)量管理體系，確保品質(zhì)的全球領(lǐng)先。伊利建立了三級(jí)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)防控體系，檢驗(yàn)項(xiàng)目多達(dá)1000多項(xiàng)，率先實(shí)現(xiàn)了從源頭到終端的每一個(gè)食品安全和質(zhì)量控制關(guān)鍵點(diǎn)的監(jiān)測(cè)、分析、把控、預(yù)防；并攜手SGS、LRQA（英國(guó)勞氏質(zhì)量認(rèn)證有限公司）和Intertek（英國(guó)天祥集團(tuán)），持續(xù)升級(jí)全球質(zhì)量安全管理體系。

    標(biāo)準(zhǔn)決定品質(zhì)，標(biāo)準(zhǔn)決定競(jìng)爭(zhēng)力。我們致力于打造行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)桿，以國(guó)際領(lǐng)先的高標(biāo)準(zhǔn)確保每一份送到消費(fèi)者手中產(chǎn)品的高品質(zhì)。例如，在檢測(cè)方面，伊利有一個(gè)著名的“質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)三條線”，我們?cè)趪?guó)標(biāo)線的基礎(chǔ)上提升了50%的標(biāo)準(zhǔn)，制定企標(biāo)線；在企標(biāo)線的基礎(chǔ)上又提升了20%的標(biāo)準(zhǔn)，制定內(nèi)控線。此外，伊利還通過“建立標(biāo)準(zhǔn)機(jī)制、參與標(biāo)準(zhǔn)制定、促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)提升”三位一體的伊利標(biāo)準(zhǔn)化體系，不斷探索、積極參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，積極推動(dòng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)體系的完善，以先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)行業(yè)品質(zhì)提升。伊利主導(dǎo)或參與國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)制修訂近百項(xiàng)，參與行業(yè)相關(guān)4個(gè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、3個(gè)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)及1個(gè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范制修訂及跟蹤工作，并大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)新應(yīng)用，全面助力行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

    乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)，涉及環(huán)節(jié)多，要確保乳制品的高品質(zhì)，必須有效確保產(chǎn)業(yè)鏈每一環(huán)的高效運(yùn)作。為此，我們積極帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的提質(zhì)升級(jí)，構(gòu)筑起保障食品安全的堅(jiān)實(shí)防線。例如，為確保奶源的高品質(zhì)，伊利在行業(yè)內(nèi)率先探索和建立了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；翀?chǎng)SOP管理，將現(xiàn)代牧場(chǎng)養(yǎng)殖、管理的所有流程和環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)一，助力牧場(chǎng)的專業(yè)養(yǎng)殖和日常管理。伊利還將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、移動(dòng)終端等技術(shù)運(yùn)用在了牧場(chǎng)管理之中，持續(xù)提升牧場(chǎng)管理效率和水平。

    二、以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，激發(fā)乳業(yè)發(fā)展的新動(dòng)能。乳業(yè)走向高質(zhì)量發(fā)展的過程，是一個(gè)加快轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的過程、持續(xù)增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展能力的過程、不斷提升國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的過程。推動(dòng)這一過程，需要源源不斷的新動(dòng)能，創(chuàng)新則是加速這一過程的核心動(dòng)能。“不創(chuàng)新，無未來”，伊利將創(chuàng)新作為驅(qū)動(dòng)企業(yè)發(fā)展、推動(dòng)行業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略。伊利所堅(jiān)持的創(chuàng)新，并非單一層面，而是涵蓋產(chǎn)品創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、人才創(chuàng)新等多維度的全面創(chuàng)新，是全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新。

    伊利的研發(fā)投入一直走在行業(yè)前列，這充分表明了伊利對(duì)創(chuàng)新的重視。2018年伊利的研發(fā)費(fèi)用為4.269億元，同比增長(zhǎng)高達(dá)104%，持續(xù)位居行業(yè)首位。在產(chǎn)品層面，我們利用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)洞察不同市場(chǎng)、不同群體的消費(fèi)者需求，以此為基礎(chǔ)持續(xù)推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新，并取得了豐碩的成果。針對(duì)亞洲不同市場(chǎng)消費(fèi)者的口味和消費(fèi)偏愛，伊利強(qiáng)化定制化產(chǎn)品研發(fā)，比如在印尼推出“摩卡咖啡冰淇淋”，深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛；作為率先開展母乳研究的中國(guó)乳企，伊利今年上半年推出填補(bǔ)行業(yè)空白的伊利金領(lǐng)冠塞納牧，構(gòu)建了有機(jī)世界級(jí)原生品質(zhì)嬰幼兒配方奶粉的細(xì)分領(lǐng)域。

    在管理創(chuàng)新方面，我們以開放式人才管理和培育模式，優(yōu)選海外留學(xué)背景的管培生作為儲(chǔ)備性人才，根據(jù)項(xiàng)目需求任用熟悉當(dāng)?shù)匚幕?、富有?chuàng)新精神的海外人員；定期舉辦“標(biāo)桿之旅”，對(duì)標(biāo)國(guó)際一流企業(yè)，培養(yǎng)具有國(guó)際視野的人才團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)注入持久不衰的動(dòng)能。

    伊利還集合海內(nèi)外研發(fā)資源，打造開放式創(chuàng)新平臺(tái)，進(jìn)行“全球集智”：與歐洲生命科學(xué)領(lǐng)域的頂尖學(xué)府——瓦赫寧根大學(xué)聯(lián)手打造伊利歐洲研發(fā)中心，并將其升級(jí)為伊利歐洲創(chuàng)新中心，這也是中國(guó)乳業(yè)規(guī)格最高的海外創(chuàng)新中心；主導(dǎo)中美食品智慧谷建設(shè)，聚集全美眾多頂尖的高校、科研院所展開全方位立體式合作。同時(shí)，伊利推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游全鏈集體創(chuàng)新，形成全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展的新氣象。

    三、堅(jiān)持開放，構(gòu)筑行業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)。當(dāng)下乳業(yè)呈現(xiàn)出多產(chǎn)業(yè)融合的大業(yè)態(tài)發(fā)展趨勢(shì)，在這樣的情況下，中國(guó)乳企應(yīng)當(dāng)以開放的態(tài)度攜手全球合作伙伴，尋求新的發(fā)展機(jī)遇，拓展新的發(fā)展空間。今年，伊利提出了一個(gè)概念——“全球健康生態(tài)圈”，正是為了積極協(xié)同全球合作伙伴，搭建發(fā)展平臺(tái)、拓展行業(yè)藍(lán)海，構(gòu)筑行業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)。

    目前，伊利已經(jīng)在亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等乳業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)構(gòu)建了一張覆蓋全球資源體系、全球創(chuàng)新體系、全球市場(chǎng)體系的骨干大網(wǎng)，通過匯聚全球優(yōu)質(zhì)資源，更好地服務(wù)消費(fèi)者，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。伊利在新西蘭建立了全球最大的乳業(yè)一體化生產(chǎn)基地——伊利大洋洲生產(chǎn)基地；近年來沿著“一帶一路”，持續(xù)加強(qiáng)全球市場(chǎng)布局，比如在印尼發(fā)布11款Joyday冰淇淋，收購(gòu)泰國(guó)本土最大冰淇淋企業(yè)Chomthana；今年，伊利完成對(duì)新西蘭第二大乳業(yè)合作社Westland的收購(gòu)，進(jìn)一步強(qiáng)化全球產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)能協(xié)同能力。

    在前不久的2019中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)峰會(huì)上，伊利聯(lián)合20多家來自全球的食品業(yè)相關(guān)企業(yè)共同成立了“全球健康合作伙伴發(fā)展聯(lián)盟”，這是我們構(gòu)建“全球健康生態(tài)圈”的又一次努力與嘗試，我們希望通過這一聯(lián)盟形式，強(qiáng)化全球產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同，形成強(qiáng)大合力，推動(dòng)乳業(yè)朝著大健康產(chǎn)業(yè)方向持續(xù)延展，助力“讓世界共享健康”。

    中國(guó)乳業(yè)已經(jīng)步入高質(zhì)量發(fā)展的新階段，融聚新動(dòng)能、構(gòu)建新業(yè)態(tài)是行業(yè)發(fā)展的呼喚，也是時(shí)代發(fā)展的必然。作為中國(guó)乳業(yè)的一員，伊利愿意攜手各位，堅(jiān)守品質(zhì)，以創(chuàng)新培育行業(yè)發(fā)展新動(dòng)能，以開放構(gòu)建行業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，共同譜寫中國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新篇章，護(hù)航中國(guó)經(jīng)濟(jì)巨輪揚(yáng)帆遠(yuǎn)行！

    謝謝大家！