萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到，時(shí)隔4個(gè)月，北京又迎來(lái)了搶菜的日子。

    “網(wǎng)上基本沒(méi)菜了。”上個(gè)周末（6月13日至6月14日），有多位消費(fèi)者告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，他們嘗試通過(guò)生鮮電商平臺(tái)采購(gòu)菜品，卻發(fā)現(xiàn)多數(shù)青菜已經(jīng)售空。有消費(fèi)者同時(shí)表示，其所居住小區(qū)中的實(shí)體超市，也出現(xiàn)了青菜被搶購(gòu)一空的情況。

    搶購(gòu)蔬菜居民們迎來(lái)的另一個(gè)問(wèn)題就是配送不足。有家住六里橋附近的居民告訴記者，6月13日，他通過(guò)生鮮電商平臺(tái)進(jìn)行購(gòu)物，原本預(yù)計(jì)12點(diǎn)能夠送達(dá)的蔬菜，一直到下午兩點(diǎn)鐘才最終到貨。

    “其實(shí)沒(méi)必要恐慌。”談及上個(gè)周末北京居民集體搶菜的場(chǎng)景，有相關(guān)從業(yè)人士告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，短時(shí)間內(nèi)的缺貨和配送不足是因?yàn)橛唵瘟康目焖偬嵘l(fā)的，目前大型商超供應(yīng)鏈穩(wěn)定，食材原產(chǎn)地也能夠保證目前北京居民的日常供應(yīng)。“沒(méi)必要囤貨，每天都會(huì)有穩(wěn)定的貨源”。上述從業(yè)人士強(qiáng)調(diào)。

    為應(yīng)對(duì)居民線上買菜需求的提升，生鮮電商正在積極行動(dòng)。

    據(jù)美團(tuán)買菜方面告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，為了全力保障供給，美團(tuán)買菜將蔬菜、肉禽蛋、水果等日常生活必需品的采購(gòu)量提升至日常的3-4倍，全力保障北京市場(chǎng)的食材供應(yīng)。“美團(tuán)買菜也全面下架了三文魚商品，并進(jìn)一步加強(qiáng)生鮮商品檢測(cè)”。美團(tuán)買菜方面告訴記者，美團(tuán)買菜所售商品均來(lái)源于正規(guī)的供貨渠道，并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)檢驗(yàn)檢疫規(guī)定。“平臺(tái)上的商品供應(yīng)較為充足，并會(huì)實(shí)時(shí)補(bǔ)貨，呼吁市民按需采購(gòu)，不用囤貨。”美團(tuán)買菜方面強(qiáng)調(diào)。

    “初步將增加一倍供應(yīng)量，保障北京市場(chǎng)供應(yīng)充足。”另?yè)?jù)每日優(yōu)鮮方面告訴記者，從6月12日起，每日優(yōu)鮮就已經(jīng)協(xié)調(diào)直供產(chǎn)地和廠商，部署對(duì)肉、蛋、菜等各類老百姓日常生活必須商品的供給。“目前能夠保障供應(yīng)，未來(lái)還會(huì)適度增加。”每日優(yōu)鮮方面透露。

    另?yè)?jù)達(dá)達(dá)集團(tuán)方面告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者，目前已全面排查京東到家平臺(tái)上的商家，督促商家自檢貨源，保障進(jìn)貨來(lái)源安全并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)檢驗(yàn)檢疫規(guī)定，同時(shí)穩(wěn)定商品價(jià)格。同時(shí)，京東到家也在強(qiáng)化與大型連鎖超市等具備優(yōu)質(zhì)直采供應(yīng)鏈商家的合作，確保蔬菜水果、米面糧油、肉禽蛋奶等民生物資的充足供應(yīng)。與沃爾瑪、永輝超市、華潤(rùn)萬(wàn)家等商超成立“到家安心采購(gòu)聯(lián)盟”，通過(guò)原產(chǎn)地直供等，重點(diǎn)保障北京地區(qū)供給充足、價(jià)格穩(wěn)定、安全配送。

    值得一提的是，針對(duì)北京部分小區(qū)封閉管理的新情況，京東到家和達(dá)達(dá)快送雙平臺(tái)正在提供“無(wú)接觸配送”服務(wù)，保障用戶和騎士的配送安全。至于是否會(huì)嘗試社區(qū)團(tuán)購(gòu)，達(dá)達(dá)集團(tuán)方面告訴記者現(xiàn)階段暫無(wú)此類計(jì)劃。